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Description

Valpolicella Classico est le vin rouge le plus jeune et le plus parfumé produit par la cave Mazzi. Ce vin exprime au mieux les caractéristiques fraîches et fruitées typiques des vins du Valpolicella. Grâce à un bref affinage en acier, les notes variétales et les parfums primaires des raisins sont conservés intacts, favorisant les arômes de cerise, de cassis et de baies propres aux cépages rouges de la région, comme Corvina, Rondinella et Molinara.

La gorgée du Valpolicella Classico de Mazzi est agile et douce, avec des fruits encore croquants et une finale très fraîche qui vous invite à prendre une nouvelle gorgée. Achetez Valpolicella Classico Mazzi sur arswine.it et découvrez le goût authentique des vins vénitiens traditionnels.

 

Valpolicella Classico Doc

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Acheter une bouteille de ce vin, c'est découvrir le goût authentique de la tradition viticole vénitienne.

Va très bien avec - Parfait pour accompagner les rôtis et la sauce à la viande, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés, de la charcuterie et de la charcuterie.

Quand - Parfait pour servir lors de dîners conviviaux, en accompagnement de viandes rouges ou de fromages affinés

Dénomination - Valpolicella Classico Superiore Doc

Ancien - 2020

Cépage - 65% Corvina, 25% Rondinella e 10% Molinara.

Région - Veneto

Teneur en alcool - 12,5 °/VOL

La température de service - 16-18 ° C

Description

Valpolicella Classico est le vin rouge le plus jeune et le plus parfumé produit par la cave Mazzi. Ce vin exprime au mieux les caractéristiques fraîches et fruitées typiques des vins du Valpolicella. Grâce à un bref affinage en acier, les notes variétales et les parfums primaires des raisins sont conservés intacts, favorisant les arômes de cerise, de cassis et de baies propres aux cépages rouges de la région, comme Corvina, Rondinella et Molinara.

La gorgée du Valpolicella Classico de Mazzi est agile et douce, avec des fruits encore croquants et une finale très fraîche qui vous invite à prendre une nouvelle gorgée. Achetez Valpolicella Classico Mazzi sur arswine.it et découvrez le goût authentique des vins vénitiens traditionnels.

 

Veneto

Mazzi

Nous sommes situés sur les collines de Negrar, l'une des cinq municipalités de la zone historique (aujourd'hui Classica) de production de vins Valpolicella et Amarone, dans la province de Vérone.
En 1958, Roberto Mazzi, après avoir terminé ses études agricoles, a commencé à embouteiller les vins familiaux produits depuis le début des années 1900.
À l'origine, la cave s'appelait Sanperetto, du nom du hameau où est basée l'entreprise.
La première étape a été la distinction des vins basés sur les collines d'origine : Calcarole, Castel, Poiega et Villa, tous caractérisés par une excellente position.
Aujourd'hui, la gestion de la cave familiale, de plus de sept hectares, se poursuit avec les fils Stefano et Antonio qui produisent avec passion les vins typiques de la région.

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