Barbaresco DOCG 2017 - Socrè est un vin de grande classe, d'une grande élégance, avec une structure importante et une texture tannique dense. De couleur rouge grenat, il possède un arôme intense et raffiné avec des notes de violette et de confiture de cerises.

Produit uniquement à partir de raisins Nebbiolo, ce vin a été élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres qui n'étaient pas neufs. Son affinage se poursuit en cuves de ciment et en bouteilles pendant pas moins de six mois. Il possède un excellent potentiel de garde (15-20 ans) et il est recommandé de le consommer à 18-19 C° dans de grands verres en cristal.

Barbaresco DOCG 2017 - Socrè est parfait pour les accords avec les viandes blanches et rouges. Il est également excellent pour accompagner les entrées piémontaises, comme les agnolotti et le tajarin au ragù ou à la sauce rôtie. Il est idéal pour les occasions spéciales et pour une dégustation raffinée, dans laquelle toutes ses notes aromatiques et son élégance peuvent être appréciées.