Description
Un blanc jeune et frais issu de la sélection des meilleurs vignobles Colosi de Capo Faro et Porri, où les brises nocturnes parviennent à créer de précieuses excursions thermiques qui enrichissent le profil organoleptique des raisins d'une manière unique. Le résultat est une intensité aromatique hors de portée des vins siciliens classiques : fruits exotiques, figue de Barbarie, agrumes, romarin, arbousier, et en même temps une grande élégance et douceur en bouche. Excellent avec les fruits de mer, les crustacés et les sushis.
| Dénomination | Bianco Secca del Capo IGP Salina |
| Cépages | Malvasia 100% |
| Région |
Sicile |
| Teneur en alcool | 13,5% |
| Format |
75cl |
| Raffinement |
Il s'effectue dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. |
|
La température de service |
10°C |
|
Idéal avec |
Plats de fruits de mer, crustacés et sushis. |
Description
Un blanc jeune et frais issu de la sélection des meilleurs vignobles Colosi de Capo Faro et Porri, où les brises nocturnes parviennent à créer de précieuses excursions thermiques qui enrichissent le profil organoleptique des raisins d'une manière unique. Le résultat est une intensité aromatique hors de portée des vins siciliens classiques : fruits exotiques, figue de Barbarie, agrumes, romarin, arbousier, et en même temps une grande élégance et douceur en bouche. Excellent avec les fruits de mer, les crustacés et les sushis.
| Dénomination | Bianco Secca del Capo IGP Salina |
| Cépages | Malvasia 100% |
| Région |
Sicile |
| Teneur en alcool | 13,5% |
| Format |
75cl |
| Raffinement |
Il s'effectue dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. |
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La température de service |
10°C |
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Idéal avec |
Plats de fruits de mer, crustacés et sushis. |
Colosi
Sicilia
Colosi
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