Questo straordinario vino, ottenuto al 100% da uve Chardonnay, incarna un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.

La sua delicata tonalità giallo paglierino cattura lo sguardo, anticipando un perlage fine e persistente che rivela la cura artigianale con cui è stato prodotto. Al naso, si manifesta con una fragranza fresca ed elegante, inebriante di profumi netti di biancospino, sottile crosta di pane e suggestive note balsamiche, arricchite da sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi.

L'assaggio si apre su un palato morbido e avvolgente, privo di eccessi dolci, ma ricco di freschezza e piacevolezza gustativa. La sua complessità aromatica si sposa armoniosamente con una struttura decisa, culminando in un finale lungo e persistente che lascia un'impronta indelebile.

Grazie ai suoi 30/36 mesi di affinamento sui lieviti e ulteriori 3-4 mesi di affinamento post sboccatura, il Satèn Contadi Castaldi raggiunge la sua massima espressione, regalando un'esperienza di degustazione che va oltre il semplice gusto, per diventare un viaggio emozionale attraverso i sensi.

Perfetto per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, sushi o antipasti delicati, questo spumante è l'ideale compagno per celebrare occasioni speciali o rendere unico un momento conviviale tra amici. Conquistando palati e cuori con la sua eleganza senza tempo, il Satèn Contadi Castaldi si conferma come un'autentica gemma nel panorama vinicolo italiano.