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Descrizione

Il D’Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG è il risultato di una passione per la tradizione vitivinicola campana e un impegno verso la sostenibilità. Prodotto con uve certificate Bioagricert, questo vino offre un'autentica esperienza enologica.

Origine e Produzione:

  • Area di Produzione: D.O.C.G. Taburno, con terreni caratterizzati da ghiaie fluviali eterometriche e sabbie giallastre.
  • Uve: 100% Aglianico, con una densità di 8.500-9.000 piante per ettaro.
  • Vinificazione: Selezione scrupolosa dei grappoli, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni. Affinamento in barrique per 16/18 mesi, seguito da ulteriore affinamento in acciaio e bottiglia per 24 mesi.

Note di Degustazione:

  • Colore: Vivissimo rosso rubino con riflessi granata, limpido.
  • Profumi: Ciliegia, marasca, macchia mediterranea, liquirizia, rabarbaro e chiodo di garofano, con un aroma fresco e speziato.
  • Sapore: Tannini avvolgenti mai aggressivi, ben sviluppati, e un'ottima acidità.

 Il D’Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG è il compagno ideale per le occasioni speciali. Abbinatelo a piatti di carne rossa, stracotto, brasato all’aglianico o formaggi stagionati per un'esperienza culinaria indimenticabile.

BIO
Fabulous Wine

D’Erasmo – Aglianico Del Taburno Riserva DOCG - Nifo

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Il risultato di una passione per la tradizione vitivinicola campana e un impegno verso la sostenibilità. Prodotto con uve certificate Bioagricert, questo vino offre un'autentica esperienza enologica.

Va benissimo con - Abbinatelo a piatti di carne rossa, stracotto, brasato all’aglianico o formaggi stagionati per un'esperienza culinaria indimenticabile.

Quando - Il D’Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG è il compagno ideale per le occasioni speciali.

Denominazione - Aglianico DOCG

Annata - 2016

Vitigno - 100% Aglianico

Regione - Campagna

Grado alcolico - 15 °/VOL

Temperatura di servizio - 16\18 ° C

Descrizione

Il D’Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG è il risultato di una passione per la tradizione vitivinicola campana e un impegno verso la sostenibilità. Prodotto con uve certificate Bioagricert, questo vino offre un'autentica esperienza enologica.

Origine e Produzione:

  • Area di Produzione: D.O.C.G. Taburno, con terreni caratterizzati da ghiaie fluviali eterometriche e sabbie giallastre.
  • Uve: 100% Aglianico, con una densità di 8.500-9.000 piante per ettaro.
  • Vinificazione: Selezione scrupolosa dei grappoli, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni. Affinamento in barrique per 16/18 mesi, seguito da ulteriore affinamento in acciaio e bottiglia per 24 mesi.

Note di Degustazione:

  • Colore: Vivissimo rosso rubino con riflessi granata, limpido.
  • Profumi: Ciliegia, marasca, macchia mediterranea, liquirizia, rabarbaro e chiodo di garofano, con un aroma fresco e speziato.
  • Sapore: Tannini avvolgenti mai aggressivi, ben sviluppati, e un'ottima acidità.

 Il D’Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG è il compagno ideale per le occasioni speciali. Abbinatelo a piatti di carne rossa, stracotto, brasato all’aglianico o formaggi stagionati per un'esperienza culinaria indimenticabile.

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Nifo

Fondata ormai tre generazioni fa, l'Azienda vitivinicola Nifo Sarrapochiello è una realtà radicata nel suggestivo territorio campano. La sua sede si trova a Ponte, un incantevole borgo nel cuore del Sannio, già noto in epoca romana grazie a un imponente "pontem lapideum" che attraversava la Via Latina, un'importante arteria che collegava Roma a Benevento. Questo antico passaggio fu fondamentale per i Romani che, grazie ad esso, avevano accesso a vini e uve di altissima qualità.

Produzione di Vini Biologici
Sin dal 1998, Nifo Sarrapochiello ha abbracciato il metodo dell'agricoltura biologica, seguendo le direttive dell'organismo di controllo Bioagricert. Le uve, raccolte con scrupolosa cura in vendemmia manuale, vengono trasformate secondo rigide norme di produzione che preservano l'ambiente e la salute dei consumatori. Il risultato di questo impegno è la creazione di vini profumati, intensamente aromatici e di grande carattere.

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