Il tuo carrello

Il tuo carrello è vuoto


Non sai da dove cominciare?

Inizia da qui:

Descrizione

Il Doss Cabernet Sauvignon Riserva di Girlan, disponibile su Arswine.it, è un vino corposo e dal colore carico. Grazie alla sua bella persistenza, eleganza e tannini rotondi e fini, è l'ideale per accompagnare piatti di carni rosse succulente, cacciagione prelibata e formaggi piccanti. Lasciati conquistare dai profumi speziati e dalla frutta matura di questo vino, che ha trascorso 18 mesi in botti di rovere per raggiungere la sua perfetta maturità. Un'eccellente scelta per momenti speciali e cene raffinate.

Le uve provengono in parte dalla sottozona "Girlan" sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati, ed in parte dalla Bassa Atesina dove troviamo terreni sabbiosi, caldi e profondi. Queste componenti costituiscono la base per questo vino.

La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravitá nei tini d'acciaio inox per la fermentazione (15-20 giorni). A fermentazione malolattica avvenuta affinamento per 18 mesi in piccole e grandi botti di rovere e 6 mesi in bottiglia.

ArsWine Selection

Doss Cabernet Sauvignon Riserva - Girlan

Prezzo di listino €16,00 EUR
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.
Spedizione veloce
Pagamenti sicuri
Safe Packaging

Perché sceglierlo

Cosa bevi - Il Doss Cabernet Sauvignon Riserva è un vino corposo e dal colore carico. Profumi speziati e di frutta matura invadono i sensi. La sua bella persistenza, l'eleganza con tannini rotondi e fini, lo rendono un compagno ideale per le carni rosse, la cacciagione e i formaggi piccanti.

Va benissimo con - Si sposa magnificamente con piatti di carne rossa alla griglia, come filetto di manzo o costate, oltre che con cacciagione stagionata e formaggi piccanti.

Quando - Questo vino è perfetto per le occasioni speciali, come cene romantiche o serate eleganti con amici e famiglia.

Denominazione - Alto Adige DOC

Annata - 2021

Vitigno - Cabernet Sauvignon

Regione - Trentino-Alto Adige

Grado alcolico - 13,5 °/VOL

Temperatura di servizio - 16-18 ° C

Descrizione

Il Doss Cabernet Sauvignon Riserva di Girlan, disponibile su Arswine.it, è un vino corposo e dal colore carico. Grazie alla sua bella persistenza, eleganza e tannini rotondi e fini, è l'ideale per accompagnare piatti di carni rosse succulente, cacciagione prelibata e formaggi piccanti. Lasciati conquistare dai profumi speziati e dalla frutta matura di questo vino, che ha trascorso 18 mesi in botti di rovere per raggiungere la sua perfetta maturità. Un'eccellente scelta per momenti speciali e cene raffinate.

Le uve provengono in parte dalla sottozona "Girlan" sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati, ed in parte dalla Bassa Atesina dove troviamo terreni sabbiosi, caldi e profondi. Queste componenti costituiscono la base per questo vino.

La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravitá nei tini d'acciaio inox per la fermentazione (15-20 giorni). A fermentazione malolattica avvenuta affinamento per 18 mesi in piccole e grandi botti di rovere e 6 mesi in bottiglia.

Girlan

Altre etichette

Altri:

Altro nella stessa regione

Trentino-Alto Adige

Girlan

Da una profonda convinzione per un'agricoltura sostenibile, la voglia di sviluppare la produzione di vino - dalla terra alle persone - sotto l'aspetto della sostenibilità, per riuscire anche in futuro a produrre vini di alta qualità e di origine regionale.
Suolo
Discompattamento del suolo e concimazione verde con la semina di legumi.
Uso di fertilizzanti organici su terreni poveri.
Rinuncia ai fertilizzanti minerali.
Riduzione dell'irrigazione e uso di sistemi a goccia a risparmio idrico.

Viti
Principio minimo nella protezione delle viti, riducendo il numero e la frequenza degli agro farmaci.
Uso di prodotti naturali e metodi ecologici/naturali (p.e. il metodo della confusione sessuale per combattere le tignole d'uva

Vino
Riduzione del consumo di energia del 50% attraverso l'uso dell'impianto fotovoltaico aziendale.
Ulteriore riduzione del consumo di energia grazie a 1) stoccaggio di vino e bottiglie in cantine sotterranee, e 2) tecnologia LED a risparmio energetico

Recensioni

Spedizione a impatto zero con Shopify Planet
Spedizione a impatto zero per tutti gli ordini