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Descrizione

Un aroma fine, intenso, supportato da un corpo forte ma armonioso al tempo stesso, caratterizzano questo vino. La "nouvelle cuisine" offre molte opportunità per esaltare le caratteristiche di questo vino.

Il Gewürztraminer DOC  - Girlan è un vino bianco prodotto nella zona del Trentino-Alto Adige, una delle regioni vitivinicole più importanti del Paese. Il vitigno Gewürztraminer è originario dell'Alsazia, ma si è diffuso in tutto il mondo grazie alla sua eccezionale qualità e versatilità.

Si presenta con un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso, il profumo è intenso e persistente, con note di fiori bianchi come rosa e gelsomino, frutti esotici come mango, litchi e papaya, e spezie come chiodi di garofano e pepe bianco. Questo vino è caratterizzato da un aroma molto fragrante e speziato, che lo rende perfetto per accompagnare piatti esotici e piccanti.

Al palato, il Gewürztraminer è morbido, fresco e aromatico, con una piacevole nota di spezie. Questo vino ha una buona struttura, con una buona acidità e un retrogusto lungo e persistente. Il sapore è fruttato e floreale, con sentori di frutta esotica e di fiori bianchi. Si tratta di un vino molto equilibrato, dalla complessità aromatica e dal carattere deciso.

Adatto ad essere gustato in molte occasioni diverse. Grazie alla sua complessità aromatica e al suo carattere deciso, è perfetto per accompagnare piatti importanti come antipasti di pesce, risotti, sushi, gamberi e ostriche. Si sposa bene anche con piatti speziati della cucina asiatica e indiana, così come con piatti a base di formaggi come il gorgonzola e il roquefort.

Un vino di alta qualità, dall'aroma intenso e speziato, perfetto per accompagnare i piatti preferiti e per arricchire qualsiasi occasione con il suo carattere deciso e la sua complessità aromatica.

Alto Adige Gewürztraminer DOC - Girlan

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Un aroma fine, intenso, supportato da un corpo forte ma armonioso al tempo stesso, caratterizzano questo vino

Va benissimo con - La "nouvelle cuisine" offre molte opportunità per esaltare le caratteristiche di questo vino.

Quando - Vino adatto ad essere gustato in diverse occasioni, sia durante pasti importanti che in momenti di relax

Denominazione - Gewürztraminer

Annata - 2023

Vitigno - Gewürztraminer

Regione - Trentino-Alto Adige

Grado alcolico - 14 °/VOL

Temperatura di servizio - 10-12 ° C

Descrizione

Un aroma fine, intenso, supportato da un corpo forte ma armonioso al tempo stesso, caratterizzano questo vino. La "nouvelle cuisine" offre molte opportunità per esaltare le caratteristiche di questo vino.

Il Gewürztraminer DOC  - Girlan è un vino bianco prodotto nella zona del Trentino-Alto Adige, una delle regioni vitivinicole più importanti del Paese. Il vitigno Gewürztraminer è originario dell'Alsazia, ma si è diffuso in tutto il mondo grazie alla sua eccezionale qualità e versatilità.

Si presenta con un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso, il profumo è intenso e persistente, con note di fiori bianchi come rosa e gelsomino, frutti esotici come mango, litchi e papaya, e spezie come chiodi di garofano e pepe bianco. Questo vino è caratterizzato da un aroma molto fragrante e speziato, che lo rende perfetto per accompagnare piatti esotici e piccanti.

Al palato, il Gewürztraminer è morbido, fresco e aromatico, con una piacevole nota di spezie. Questo vino ha una buona struttura, con una buona acidità e un retrogusto lungo e persistente. Il sapore è fruttato e floreale, con sentori di frutta esotica e di fiori bianchi. Si tratta di un vino molto equilibrato, dalla complessità aromatica e dal carattere deciso.

Adatto ad essere gustato in molte occasioni diverse. Grazie alla sua complessità aromatica e al suo carattere deciso, è perfetto per accompagnare piatti importanti come antipasti di pesce, risotti, sushi, gamberi e ostriche. Si sposa bene anche con piatti speziati della cucina asiatica e indiana, così come con piatti a base di formaggi come il gorgonzola e il roquefort.

Un vino di alta qualità, dall'aroma intenso e speziato, perfetto per accompagnare i piatti preferiti e per arricchire qualsiasi occasione con il suo carattere deciso e la sua complessità aromatica.

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Filosofia & Sostenibilità

Perseguono i seguenti principali obiettivi: da un lato rivalutare gli antichi vitigni altoatesini (Vernatsch, Pinot Bianco e Pinot Nero) e dall’altro creare vini di carattere con vitigni internazionali (Chardonnay e Sauvignon), legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura. Il lavoro permette di trasferire in modo naturale ai vini, l’autenticità delle idee, servendosi comunque di tecnologie avanzate e avendo sempre cura di salvaguardare le tradizioni del passato nei moderni processi produttivi.

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