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Descrizione

Colore rosso rubino. Aroma intenso con note di ciliegia, marasca e lampone. Questo vino si presenta con tanta freschezza ed un finale succoso. Grazie alla sua struttura vellutata, si sposa perfettamente con un'ampia varietà di piatti di carne.

Pinot Noir "Patricia" DOC - Girlan

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Perché sceglierlo

Cosa bevi - Un vino rosso elegante e raffinato, con un gusto intenso di frutti di bosco e spezie

Va benissimo con - In particolare, consigliamo di abbinarlo con una tagliata di manzo, un filetto di cervo o un piatto di formaggi affumicati.

Quando - Perfetto per una serata romantica, un pranzo importante o un'occasione di festa.

Denominazione - Alto Adige DOC

Annata -

Vitigno - Pinot Noir

Regione - Trentino-Alto Adige

Grado alcolico - 13.5 °/VOL

Temperatura di servizio - 16-18 ° C

Descrizione

Colore rosso rubino. Aroma intenso con note di ciliegia, marasca e lampone. Questo vino si presenta con tanta freschezza ed un finale succoso. Grazie alla sua struttura vellutata, si sposa perfettamente con un'ampia varietà di piatti di carne.

Girlan

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Da una profonda convinzione per un'agricoltura sostenibile, la voglia di sviluppare la produzione di vino - dalla terra alle persone - sotto l'aspetto della sostenibilità, per riuscire anche in futuro a produrre vini di alta qualità e di origine regionale.
Suolo
Discompattamento del suolo e concimazione verde con la semina di legumi.
Uso di fertilizzanti organici su terreni poveri.
Rinuncia ai fertilizzanti minerali.
Riduzione dell'irrigazione e uso di sistemi a goccia a risparmio idrico.

Viti
Principio minimo nella protezione delle viti, riducendo il numero e la frequenza degli agro farmaci.
Uso di prodotti naturali e metodi ecologici/naturali (p.e. il metodo della confusione sessuale per combattere le tignole d'uva

Vino
Riduzione del consumo di energia del 50% attraverso l'uso dell'impianto fotovoltaico aziendale.
Ulteriore riduzione del consumo di energia grazie a 1) stoccaggio di vino e bottiglie in cantine sotterranee, e 2) tecnologia LED a risparmio energetico

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