Girlans Sauvignon "Indra" är ett aromatiskt vitt vin som uttrycker förträffligheten i Alto Adige-området, ett av de mest prestigefyllda vinodlingsområdena i Italien. Sauvignondruvor odlas på Girlan Hills, på en höjd mellan 400 och 500 meter, där påverkan från de östra alperna och moränjordar av glacialt ursprung ger detta vin dess utmärkande egenskaper.

Skörden sker strikt för hand, för att bevara gängets integritet, som sedan utsätts för en kort maceration och hel pressning. Den erhållna musten genomgår en lagringsprocess för naturlig sedimentering, följt av jäsning i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Denna rigorösa kontroll av vinframställning gör att Sauvignon "Indra" kan bibehålla en livfull friskhet och en komplex aromatisk profil.

Lagrat på finjäst i sex månader utan malolaktisk jäsning, detta vin har en känslig struktur, en översvallande livlighet och en oemotståndlig fräschör. På näsan släpper den intensiva toner av nässlor, fläder och citrusfrukter, medan den i munnen är livlig och behagligt mineralsk.

Perfekt som aperitif, Sauvignon "Indra" är lika väl lämpad för att åtfölja fisk- och skaldjursrätter, såväl som sparrisbaserade rätter. Dess fräscha karaktär och aromatiska komplexitet gör den till den perfekta följeslagaren för gemytliga stunder, eleganta middagar eller vårluncher utomhus.

Upptäck och beställ Sauvignon "Indra" - Girlan på Arswine.it, din pålitliga vinbutik online. Njut av kvaliteten på ett vin som för med sig all charm och tradition från Alto Adige, med snabb leverans direkt till ditt hem.