"AnafriIs - Sannio Fiano BIO" är ett extraordinärt uttryck för Campania vitt vin, producerat av Nifo med Bioagricert-certifierade ekologiska druvor. Detta vin kommer till liv på de leriga-marly-kalkstenskullarna i Calore, där de unika förhållandena i jorden bidrar till att skapa en högkvalitativ produkt.

Erhållen 100% från Bioagricert-certifierade ekologiska Fiano-druvor, odlade i de leriga-marly-kalkstenskullarna i Calore, i produktionsdelområdet Taburno, inom Sannio DOC-området. Detta vin har en vinframställningsprocess som inkluderar en kort skalmaceration följt av kontrollerad jäsning vid temperaturer mellan 12°C och 15°C, och förfining i flaskan i cirka 3 månader.

Med sin djupa halmgula färg och kristallina klarhet erbjuder detta vin en bukett av aromer som frammanar majs, bittermandel, gula och vita blommor, tillsammans med honung av akacia, vilket skapar en fräsch och fruktig arom som kommer att glädja dina sinnen.

I munnen omsluter Sannio Fiano BIO från Nifo dig med en omslutande och ihållande smak, understruken av en behaglig välsmakande ton. Detta gör den till det perfekta valet för att komplettera sofistikerade skaldjursrätter som calamarata eller havsabborre bakad i folie, såväl som ostar och en utsökt risotto med porcini-svamp.