Beskrivning
Erhållen från den vita vinifieringen av hela gäng Ciliegiolo-druvor. Vinet har en rosa färg med delikata men intensiva aromer, på näsan citrusnoter av rosa grapefrukt, lätt kryddig, med en riktigt behaglig mineralitet.
Den kommer från 100 % Ciliegiolo-druvor som kommer från två vingårdar planterade i San Gemini, den första i Colle Ozio, den andra i Colle Pizzuto. Marken ligger på 230-290 meter över havet. och är av medium-texturerad ler-kalkstenstyp. Vingårdarna är mellan 5 och 10 år gamla, tränade med Guyot-systemet med en avkastning på mellan 700 och 800 gram per planta.
Druvorna skördas manuellt i 20 kg lådor.
Jäsningen är spontan och varar ca 20 dagar. Efter inredning åldras 05035 Ciliegiolo Rosato i rostfritt stål på sina fina avlagringar vid en kontrollerad temperatur i cirka 6 månader. Efter buteljering får vinet vila i våra källare ytterligare 1/2 månad. Årsproduktionen varierar från 3000/3300 flaskor.
Teknisk specifikation
| Valör: Narni Typisk geografisk beteckning Rosé Ciliegiolo |
| Sort: 100 % Ciliegiolo från San Gemini-vingårdarna i Colle Ozio och Colle Pizzuto. Medelålder på vinstockarna 5-10 år |
| Vinodling: certifierad organisk jord och hälsa |
| Landbrukssystem: guyot |
| Typ av jord: medelhög struktur, lerig, kalkrik |
| Åldring: i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur i 6 månader på sina egna fina avlagringar, 1-2 månader i flaskan |
Beskrivning
Erhållen från den vita vinifieringen av hela gäng Ciliegiolo-druvor. Vinet har en rosa färg med delikata men intensiva aromer, på näsan citrusnoter av rosa grapefrukt, lätt kryddig, med en riktigt behaglig mineralitet.
Den kommer från 100 % Ciliegiolo-druvor som kommer från två vingårdar planterade i San Gemini, den första i Colle Ozio, den andra i Colle Pizzuto. Marken ligger på 230-290 meter över havet. och är av medium-texturerad ler-kalkstenstyp. Vingårdarna är mellan 5 och 10 år gamla, tränade med Guyot-systemet med en avkastning på mellan 700 och 800 gram per planta.
Druvorna skördas manuellt i 20 kg lådor.
Jäsningen är spontan och varar ca 20 dagar. Efter inredning åldras 05035 Ciliegiolo Rosato i rostfritt stål på sina fina avlagringar vid en kontrollerad temperatur i cirka 6 månader. Efter buteljering får vinet vila i våra källare ytterligare 1/2 månad. Årsproduktionen varierar från 3000/3300 flaskor.
Teknisk specifikation
| Valör: Narni Typisk geografisk beteckning Rosé Ciliegiolo |
| Sort: 100 % Ciliegiolo från San Gemini-vingårdarna i Colle Ozio och Colle Pizzuto. Medelålder på vinstockarna 5-10 år |
| Vinodling: certifierad organisk jord och hälsa |
| Landbrukssystem: guyot |
| Typ av jord: medelhög struktur, lerig, kalkrik |
| Åldring: i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur i 6 månader på sina egna fina avlagringar, 1-2 månader i flaskan |
Bussoletti
Umbria
Bussoletti
Recensioner
