Friuli Venezia Giulia bekræfter sig selv som en af de mest prestigefyldte vinregioner i Italien, med anerkendelsen af Gambero Rosso Tre Bicchieri tildelt sine bedste vine igen i år.
I dag vil vi fokusere på fortræffeligheden af Sauvignon-vine, en drue, hvis oprindelse er omstridt mellem Bordeaux og Loire-dalen i Frankrig, men som har fundet hjem i Friuli Venezia Giulia siden det 18. århundrede.
Regionens vingårde tilbyder en bred vifte af Sauvignons, kendetegnet ved citrus og duftende aromaer, der fortryller sanserne.
Blandt de fremtrædende DOC'er skiller Colli Orientali del Friuli (COF) sig ud for deres marly-kalkstensjord og variable klimaer, der påvirker produktionen. Collio DOC, med sine bakkede vinmarker tæt på den italiensk-slovenske grænse, er et andet område kendt for produktion af hvidvine af høj kvalitet. Mens DOC Friuli Isonzo langs floden af samme navn byder på vine med spændende aromaer og en omsluttende smag.
Blandt hovedpersonerne i dette udvalg skiller Collio Sauvignon 2022 af Tiare - Roberto Snidarcig sig ud som et ikon i vinscenen med en friskhed og citrusduft, der erobrer ganen.
Vie di Romans præsenterer Friuli Isonzo Sauvignon Vieris 2021, en spændende vin, der legemliggør regionens ønologiske fortræffelighed.
Vigna del Lauros Sauvignon 2022 fortjener også opmærksomhed med sit karakteristiske sortsstempel og den gavnlige filosofi, der gennemsyrer mærket.
Grillo Iole, et firma med en lang familietradition, tilbyder en Sauvignon, der skiller sig ud for sine intense vindstød af buksbom og mynte, mens Tenuta di Angoris præsenterer Sauvignon Locatelli 2022, artikuleret og kompleks på ganen.
Villa Russiz fejrer med sin Sauvignon de La Tour 2022 en historie af generøsitet og intuition, og tilbyder vine af høj kvalitet med en unik profil.
Ronco dei Tassi skiller sig ud med Madame Sauvignon Selezione Collezione di Famiglia 2021, en ekstraordinær og kompleks vin, der afspejler familiens passion og engagement i vinproduktion.
Colle Duga præsenterer Sauvignon 2022, kendetegnet ved en ekstraordinær præstation, der bekræfter vingårdens konstante kvalitetsniveau over tid.
Volpe Pasini skiller sig ud med Sauvignon Zuc di Volpe 2022, en frisk og duftende vin, der forstærker Sauvignons iboende egenskaber i en moderne nøgle.
Schiopetto, arvtager til en legendarisk vinfremstillingstradition, fortsætter med at forbløffe med sin Collio Sauvignon 2022, mens Denis Pizzulin tilbyder Sauvignon Lastris 2021, kendetegnet ved duftende hints af rosmarinblomster og mynte.
Attems præsenterer Collio Sauvignon Cicins 2021, en vin, der afspejler familiens tusindårige tradition i Collio-området, mens Murva præsenterer Sauvignon Corvatis 2021, som udtrykker det unge par producenters vedholdenhed og engagement.
Afslutningsvis fortsætter Friuli Venezia Giulia med at demonstrere sin fortræffelighed inden for vinverdenen og tilbyder en række Sauvignon, der fortryller sanserne og afspejler dygtigheden og passionen hos dens producenter.