En fin, intens aroma, understøttet af en stærk, men harmonisk krop på samme tid, kendetegner denne vin. "Nouvelle cuisine" giver mange muligheder for at forstærke denne vins egenskaber.

Gewürztraminer DOC - Girlan er en hvidvin produceret i Trentino-Alto Adige-området, en af ​​de vigtigste vindyrkningsområder i landet. Gewürztraminer druesorten stammer fra Alsace, men har spredt sig over hele verden takket være dens enestående kvalitet og alsidighed.

Den har en intens strågul farve med gyldne reflekser. På næsen er duften intens og vedvarende med noter af hvide blomster som rose og jasmin, eksotiske frugter som mango, litchi og papaya og krydderier som nelliker og hvid peber. Denne vin er kendetegnet ved en meget velduftende og krydret aroma, som gør den perfekt til at ledsage eksotiske og krydrede retter.

I ganen er Gewürztraminer blød, frisk og aromatisk med en behagelig note af krydderier. Denne vin har en god struktur, med god syre og en lang og vedvarende eftersmag. Smagen er frugtig og blomsteragtig, med strejf af eksotisk frugt og hvide blomster. Det er en meget afbalanceret vin, med aromatisk kompleksitet og en stærk karakter.

Velegnet til at nydes ved mange forskellige lejligheder. Takket være dens aromatiske kompleksitet og stærke karakter er den perfekt til at ledsage vigtige retter som fiskeforretter, risottoer, sushi, rejer og østers. Den passer også godt til krydrede retter fra det asiatiske og indiske køkken, samt til retter baseret på oste som gorgonzola og roquefort.

En vin af høj kvalitet, med en intens og krydret aroma, perfekt til at ledsage yndlingsretter og til at berige enhver lejlighed med sin stærke karakter og aromatiske kompleksitet.