Hvorfor vælge denne æske Til det festlige bord: stege, braiserede retter og lagrede oste af høj kvalitet fortjener tre vine, der ikke blot ledsager maden, men løfter den. Toscana, kystnære Toscana og Umbrien, tre stilarter af kraftige rødvine i én æske.

Nipozzano Vecchie Viti — Chianti Rufina Riserva DOCG, Frescobaldi Vinen kommer fra de århundredgamle vinmarker ved Castello Nipozzano, få kilometer fra Firenze, og er indbegrebet af familien Frescobaldis toskanske vintradition. Ren Sangiovese, lagret 24 måneder på egetræsfade. Intens rubinrød farve, duft af røde og mørke frugter med viol og søde krydderier fra træet samt en struktureret og vedvarende smag. Skabt til pappardelle med vildsvin, stege og lagrede oste — det festlige bord, når det er bedst.

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia — Toscana IGT En hvidvin med stor fylde fra vingården Ornellaia, hovedsageligt på Sauvignon Blanc med en lille andel Vermentino, Viognier og Verdicchio. Vingårdens unikke mikroklima i kystnære Toscana giver en elegant vin i middelhavsstil med noter af moden frugt. Gæret delvist på nye barriques og i cementtanke, lagret seks måneder på gæren. I denne æske bidrager den med en hvidvin fra en anerkendt producent side om side med to store rødvine, til dem, der vil indlede middagen med samme ambition, som de afslutter den med.

"Caprai4love" Montefalco Sagrantino DOCG — Edizione Limitata 700° Anniversario Dante, Arnaldo Caprai Ren umbrisk Sagrantino, lagret 22 måneder på barriques og produceret i et begrænset oplag for at fejre 700-årsdagen for Dante Alighieris død. Intense aromaer af blomme, kirsebærmarmelade og søde krydderier samt en markant smag, der balanceres af en dejlig friskhed til sidst. Emballagen med magnetæske gør den ikke blot til en fremragende vin til festlige lejligheder, men også til en samlervin og en oplagt gave.