Beskrivelse
En tur gennem Italien med seks vine, én fra hver region.
Indeholder: Maglén Pinot Nero Riserva, Cantina Tramin (Trentino) · Amarone della Valpolicella, Tenuta Sant'Antonio (Veneto) · Lucente, Frescobaldi (Toscana) · Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano, Arnaldo Caprai (Umbrien) · D'Erasmo, Aglianico del Taburno Riserva DOCG, Nifo (Campania) · Negroamaro Puglia IGP "Orfeo", Paolo Leo (Puglia)
Derfor skal du vælge denne gaveæske En tur gennem Italien med seks vine, én fra hver region: fra Trentino til Puglia, via Veneto, Toscana, Umbrien og Campania. Til dig, der vil give — eller forkæle dig selv med — en vinfortælling om landet, ét glas ad gangen.
Maglén Pinot Nero Riserva — Cantina Tramin (Trentino) Det ypperste udtryk for Pinot Nero i Alto Adige, fra historiske vinmarker i Mazon og Glen på bakkerne omkring Termeno. Rubinrød farve med granatrøde reflekser, raffineret bouquet af pære, hø, ristet brød og vanilje. Lagret 12 måneder på barriques og mindst seks måneder på flaske. En elegant og dyb rødvin, skabt til fyldige pastaretter og fjervildt.
Amarone della Valpolicella — Antonio Castagnedi, Tenuta Sant'Antonio (Veneto) Amarone fra familien Castagnedi, lavet på Corvina-, Corvinone- og Croatina-druer, der er tørret efter traditionel venetiansk metode. Intens rubinrød farve med purpurreflekser, bouquet af kirsebær og modne blommer med lakrids, sort peber og mørk chokolade. Bløde, afrundede tanniner og en varm, lang eftersmag. En Amarone skabt til stege, braiserede retter og lagrede oste — det vigtigste stop i Veneto på turen gennem Italien.
Lucente — Frescobaldi (Toscana) Toscana IGT fra Tenuta Luce, en blanding af Sangiovese og Merlot (med Merlot som den dominerende), udvalgt for at skabe en frugtig og særdeles behagelig vin. Rubinrød farve, duft af granatæble, brombær og viol med krydrede nuancer, omsluttende smag med modne tanniner og en salt og livlig eftersmag. Lagret på nye barriques og barriques, der har været brugt én gang, i tolv måneder. Passer godt til stege, lam og oste, der er lagret i moderat tid.
Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano — Arnaldo Caprai (Umbria) Vinen er et symbol på Montefalcos vinmæssige genfødsel og har navn efter området "Collepiano", de bløde bakker, hvor den lokale umbriske druesort Sagrantino dyrkes. Lagret cirka 22 måneder på barriques kombinerer den styrke, elegance og lagringsevne i en rødvin med en stærk lokal identitet — rejsens stop i Umbria, et af de mest intense i kassen.
D'Erasmo — Aglianico del Taburno Riserva DOCG, Nifo (Campania) Aglianico på ren drue fra druer certificeret af Bioagricert, dyrket i D.O.C.G.-området Taburno på jord med flodgrus og gulligt sand. Lang maceration, lagret 16-18 måneder på barriques, efterfulgt af yderligere to års hvile på ståltank og flaske. Rubinrød farve med granatrøde nuancer, duft af kirsebær, surkirsebær og lakrids samt omsluttende, aldrig aggressive tanniner. Ideel til rødt kød, braiseret kød og lagrede oste — rejsens sydlige del.
Negroamaro Puglia IGP "Orfeo" — Paolo Leo (Puglia) Negroamaro på ren drue, den lokale druesort, der er Salentos symbol, høstet i hånden om morgenen og omhyggeligt vinificeret. Rubinrød farve med granatrøde nuancer, duft af krydderier, syltede frugter og strimler af appelsinskal med mørk chokolade. Bløde, omsluttende tanniner og en lang eftersmag. Afslutter turen gennem Italien med et varmt og tilfredsstillende rødvin fra Puglia.
Beskrivelse
En tur gennem Italien med seks vine, én fra hver region.
Indeholder: Maglén Pinot Nero Riserva, Cantina Tramin (Trentino) · Amarone della Valpolicella, Tenuta Sant'Antonio (Veneto) · Lucente, Frescobaldi (Toscana) · Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano, Arnaldo Caprai (Umbrien) · D'Erasmo, Aglianico del Taburno Riserva DOCG, Nifo (Campania) · Negroamaro Puglia IGP "Orfeo", Paolo Leo (Puglia)
Derfor skal du vælge denne gaveæske En tur gennem Italien med seks vine, én fra hver region: fra Trentino til Puglia, via Veneto, Toscana, Umbrien og Campania. Til dig, der vil give — eller forkæle dig selv med — en vinfortælling om landet, ét glas ad gangen.
Maglén Pinot Nero Riserva — Cantina Tramin (Trentino) Det ypperste udtryk for Pinot Nero i Alto Adige, fra historiske vinmarker i Mazon og Glen på bakkerne omkring Termeno. Rubinrød farve med granatrøde reflekser, raffineret bouquet af pære, hø, ristet brød og vanilje. Lagret 12 måneder på barriques og mindst seks måneder på flaske. En elegant og dyb rødvin, skabt til fyldige pastaretter og fjervildt.
Amarone della Valpolicella — Antonio Castagnedi, Tenuta Sant'Antonio (Veneto) Amarone fra familien Castagnedi, lavet på Corvina-, Corvinone- og Croatina-druer, der er tørret efter traditionel venetiansk metode. Intens rubinrød farve med purpurreflekser, bouquet af kirsebær og modne blommer med lakrids, sort peber og mørk chokolade. Bløde, afrundede tanniner og en varm, lang eftersmag. En Amarone skabt til stege, braiserede retter og lagrede oste — det vigtigste stop i Veneto på turen gennem Italien.
Lucente — Frescobaldi (Toscana) Toscana IGT fra Tenuta Luce, en blanding af Sangiovese og Merlot (med Merlot som den dominerende), udvalgt for at skabe en frugtig og særdeles behagelig vin. Rubinrød farve, duft af granatæble, brombær og viol med krydrede nuancer, omsluttende smag med modne tanniner og en salt og livlig eftersmag. Lagret på nye barriques og barriques, der har været brugt én gang, i tolv måneder. Passer godt til stege, lam og oste, der er lagret i moderat tid.
Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano — Arnaldo Caprai (Umbria) Vinen er et symbol på Montefalcos vinmæssige genfødsel og har navn efter området "Collepiano", de bløde bakker, hvor den lokale umbriske druesort Sagrantino dyrkes. Lagret cirka 22 måneder på barriques kombinerer den styrke, elegance og lagringsevne i en rødvin med en stærk lokal identitet — rejsens stop i Umbria, et af de mest intense i kassen.
D'Erasmo — Aglianico del Taburno Riserva DOCG, Nifo (Campania) Aglianico på ren drue fra druer certificeret af Bioagricert, dyrket i D.O.C.G.-området Taburno på jord med flodgrus og gulligt sand. Lang maceration, lagret 16-18 måneder på barriques, efterfulgt af yderligere to års hvile på ståltank og flaske. Rubinrød farve med granatrøde nuancer, duft af kirsebær, surkirsebær og lakrids samt omsluttende, aldrig aggressive tanniner. Ideel til rødt kød, braiseret kød og lagrede oste — rejsens sydlige del.
Negroamaro Puglia IGP "Orfeo" — Paolo Leo (Puglia) Negroamaro på ren drue, den lokale druesort, der er Salentos symbol, høstet i hånden om morgenen og omhyggeligt vinificeret. Rubinrød farve med granatrøde nuancer, duft af krydderier, syltede frugter og strimler af appelsinskal med mørk chokolade. Bløde, omsluttende tanniner og en lang eftersmag. Afslutter turen gennem Italien med et varmt og tilfredsstillende rødvin fra Puglia.
Anmeldelser
