Fordyb dig i essensen af ​​Tramins Merlot Alto Adige DOC, en rødvin med ekstraordinær raffinement og kompleksitet. Født fra vinmarkerne, der strækker sig over bakkerne, der støder op til de majestætiske bjerge i Alto Adige, legemliggør denne vin regionens elegance og vinfremstillingstradition.

Druerne, dyrket med kærlighed og dedikation, høstes i hånden og behandles med den største omhu for at bevare deres integritet. De kalkholdige jordarter, med en ler- og gruskonformation, giver Merlot en unik karakter og beriger den med mineralnoter og strukturel kompleksitet.

I kælderen fortsætter opmærksomheden for detaljer med omhyggelig vinfremstilling. Druerne, omhyggeligt afstilkede, gærer ved kontrolleret temperatur i små stålbeholdere, hvor der også finder malolaktisk gæring sted. Efterfølgende ældes vinen på egetræsfade af forskellig kapacitet og delvist i betontanke, og får med tiden dybde og kompleksitet.

Resultatet er en vin med ekstraordinær skønhed og karakter. Farven, der spænder fra en granatrød til en mørk granatrød, fortryller øjnene, mens næsen åbner sig til en vild buket, med lette urteagtige noter, der blander sig harmonisk med antydninger af bær. I ganen er vinen fyldig og omsluttende, med bløde og velintegrerede tanniner. Aromaerne af vilde kirsebær og solbær dominerer, hvilket giver en uforglemmelig smagsoplevelse.

2020-årgangen, præget af forårstemperaturer over gennemsnittet og en længere periode med sommervarme, gjorde det muligt for druerne at nå et optimalt modningsniveau. Resultatet er rødvine af fremragende kvalitet, som udmærker sig ved deres aromatiske kompleksitet og struktur.

Tramins Merlot Alto Adige DOC er mere end blot en vin, det er en sanseoplevelse, der fører dig til at opdage sjælen i det land, hvorfra den kommer. Nyd den ved særlige lejligheder eller del den med dem, du elsker, og lad dig rive med af følelsen af ​​en slurk, der fortæller historien om en region og dens ekstraordinære vinfremstillingstraditioner.