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Sauvignon Blanc dell'Astemia Pentita: scopri un vino intenso e intrigante su Arswine.it
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Beschreibung

Astemia Pentita, ein Weinproduzent aus der Langhe, bietet eine Reihe experimenteller Weine an, darunter Sauvignon Blanc. Diese internationale Rebsorte bringt ihr einzigartiges Potenzial in diesem Terroir zum Ausdruck, wo der weißliche tortonische Mergel dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Aroma ist intensiv und faszinierend mit Noten von Buchsbaum, Tomatenblättern, Grapefruit und Passionsfrucht, während es am Gaumen eine subtile und frische Textur aufweist, die durch einen klaren Salzgehalt, einen ausgewogenen Alkoholgehalt und einen reichen Extrakt ausgeglichen wird. Perfekt als Aperitif oder zu vegetarischen Gerichten ist dieser Sauvignon Blanc ein Muss für Liebhaber edler Weine.

Langhe DOC Sauvignon 2019 L’Astemia Pentita

L'Astemia Pentita
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Warum es wählen

Was trinkst du - Hier bringt Sauvignon Blanc sein volles Potenzial als internationale Rebsorte zum Ausdruck und behält seine gut ausgeprägten Besonderheiten bei

Passt super zu - Seine Frische und salzige Note machen ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter von Fischgerichten.

Wenn - Perfekt als Aperitif

Stückelung - LANGHE DOC

Jahrgang - 2019

Rebsorte - 100% Sauvignon Blanc

Region - Piemonte

Alkoholgehalt - 13 °/VOL

Betriebstemperatur - 10-12 ° C

Beschreibung

Astemia Pentita, ein Weinproduzent aus der Langhe, bietet eine Reihe experimenteller Weine an, darunter Sauvignon Blanc. Diese internationale Rebsorte bringt ihr einzigartiges Potenzial in diesem Terroir zum Ausdruck, wo der weißliche tortonische Mergel dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Aroma ist intensiv und faszinierend mit Noten von Buchsbaum, Tomatenblättern, Grapefruit und Passionsfrucht, während es am Gaumen eine subtile und frische Textur aufweist, die durch einen klaren Salzgehalt, einen ausgewogenen Alkoholgehalt und einen reichen Extrakt ausgeglichen wird. Perfekt als Aperitif oder zu vegetarischen Gerichten ist dieser Sauvignon Blanc ein Muss für Liebhaber edler Weine.

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Die Astemia Pentita befindet sich in Barolo, wo der Cannubi-Kamm zum Zentrum der Stadt hin ansteigt. Es ist der Keller mit rebellischer Seele und visionärer Ästhetik. Er bringt eine andere Vision und eine disruptive Sprache in die Langhe, in der die jahrhundertealte Weinbautradition der Langhe und ein Konzept moderner und sich ständig verändernder Kunst interagieren, wodurch Gastfreundschaft zum Mittel wird, um aufrichtige Weine zu teilen.

Der erste vinifizierte Jahrgang stammt aus dem Jahr 2010. Seitdem haben wir nicht aufgehört zu lernen, uns zu verbessern und Komplizen unserer Weinberge zu sein. Wir haben das Beste aus der Vergangenheit mit den Werkzeugen der Zukunft kombiniert, um die Magie dieser Hügel in einem Glas wiederherzustellen

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