Der Serrocielo von Feudi di San Gregorio repräsentiert den authentischsten und raffiniertesten Ausdruck des Falanghina del Sannio DOC. Dieser Wein wird aus ausgewählten Trauben der am besten geeigneten Weinberge hergestellt und verkörpert die Essenz der Region Kampanien, wo Sonne, Land und Meer harmonisch miteinander verschmelzen.

Dieser außergewöhnliche Weißwein verbringt etwa 5 bis 6 Monate in Stahltanks und bereichert seine Komplexität durch eine gewisse Zeit auf seinen Hefen und wiederholte Batonnage, die es ermöglicht, die Feinhefe wieder in Suspension zu bringen. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Struktur und Charakter, der den Duft des Territoriums mit sich bringt, aus dem er stammt.

Auf den ersten Blick hat Serrocielo eine blasse strohgelbe Farbe, angereichert mit leuchtend grünen Reflexen, die Frische und Vitalität suggerieren. In der Nase bietet es intensive Empfindungen von kleinen weißen Blüten und Früchten, die Sie auf eine einzigartige und aufregende Sinnesreise einladen.

Am Gaumen zeichnet sich Serrocielo durch seine Frische und Weichheit aus und umhüllt den Gaumen mit einem angenehmen Gefühl von Harmonie und Ausgewogenheit. Aufgrund seiner klaren Struktur eignet er sich perfekt für den alleinigen Genuss, entfaltet seinen vollen Ausdruck jedoch in Kombination mit den Klassikern der Meeresfrüchteküche.

Von der Einfachheit gebratener Muscheln bis hin zur Eleganz von Spaghetti mit Schalentieren: Serrocielo unterstreicht die Aromen des Meeres und bietet Momente authentischen gastronomischen Vergnügens.

Die neue Flasche, inspiriert vom Genie von Massimo Vignelli, zeichnet sich durch Eleganz und Raffinesse aus, mit vielen kleinen Rillen, die sie einzigartig machen. Abgerundet wird sein Look durch das intensiv blaue Etikett, ein Symbol für Gelassenheit und Freiheit, das an den klaren Himmel eines wolkenlosen Tages erinnert.

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