Was trinkst du - Un bianco autentico, naturale, espressivo, che nasce da vigne storiche e vinificazioni artigianali. La firma “Vini di Luce” garantisce qualità, sostenibilità e una forte identità territoriale.

Passt super zu - Il Catarratto Nous si abbina perfettamente a crudi di mare, carpacci di pesce, cous cous alla trapanese, pesce al forno, crostacei e formaggi freschi. Le sue note di frutta matura ed erbe mediterranee valorizzano pietanze delicate ma aromatiche, rendendolo un compagno ideale per la cucina di mare siciliana.

Wenn - Perfetto per un aperitivo elegante, una cena a base di pesce, un pranzo estivo vista mare o una degustazione dedicata ai vini naturali. La sua morbidezza e persistenza lo rendono ideale per momenti conviviali e situazioni gastronomiche raffinate.

Stückelung -

Jahrgang - 2022

Rebsorte - 100% Catarratto antico allevato ad alberello . Vecchie vigne ( 40-60 anni).

Region - Sicilia

Alkoholgehalt - 12.5 °/VOL

Betriebstemperatur - 8-10 ° C