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Beschreibung

Der Name Antiquo ist eine Hommage an den ältesten Weinberg des Weinguts, mit über 40 Jahren Geschichte. Aus diesen Reben entsteht ein Wein von außergewöhnlicher Feinheit und Tiefe, der das Wesen des Gebiets von Olevano Romano einfängt. Die Noten reifer Früchte verweben sich mit mineralischen Nuancen und zeugen vom Reichtum und Wohlstand der Hügel des Cesanese.

  • Farbe: rubinrot mit granatroten Reflexen, die sich mit dem Alter verändern

  • Geruch: Komplexität, die von reifen Früchten bis zu Leder- und Mineralnoten reicht

  • Geschmack: umhüllend und warm, mit würzigen und mineralischen Noten, harmonisiert durch gut dosierte Tannine

ArsWine Selection

Antiquo – Cesanese di Olevano Romano D.O.C. - Franco Caporilli

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Was trinkst du - Es passt perfekt zu Gerichten der römischen und lazianischen Tradition: gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifte Käsesorten und geschmackvolle erste Gänge.

Name – Cesanese DOC

Jahrgang - 2022

Rebsorte - Cesanese

Region - Lazio

Alkoholgehalt - 14 °/VOL

Betriebstemperatur - 16-18 ° C

Beschreibung

Der Name Antiquo ist eine Hommage an den ältesten Weinberg des Weinguts, mit über 40 Jahren Geschichte. Aus diesen Reben entsteht ein Wein von außergewöhnlicher Feinheit und Tiefe, der das Wesen des Gebiets von Olevano Romano einfängt. Die Noten reifer Früchte verweben sich mit mineralischen Nuancen und zeugen vom Reichtum und Wohlstand der Hügel des Cesanese.

  • Farbe: rubinrot mit granatroten Reflexen, die sich mit dem Alter verändern

  • Geruch: Komplexität, die von reifen Früchten bis zu Leder- und Mineralnoten reicht

  • Geschmack: umhüllend und warm, mit würzigen und mineralischen Noten, harmonisiert durch gut dosierte Tannine

vigna di cesanese nel lazio
vigna di cesanese nel lazio

Lazio

Franco Caporilli

Der Wein Caporilli ist nicht nur Frucht des Bodens, sondern Erzählung eines Territoriums: eine Verbindung zwischen Authentizität und Modernität, die sich in jedem Glas durch Fruchtaromen, florale Noten und würzige Nuancen ausdrückt. Mit einer Produktion von etwa 20.000 Flaschen pro Jahr stellt das Unternehmen heute einen Treffpunkt zwischen familiären Wurzeln, oenologischer Innovation und Liebe zur Erde dar.

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