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Beschreibung

Der "Silver Medal" zeichnet sich durch ein reiches Aroma und eine gute, runde Säure aus und ist ein hocharomatisches Produkt, das mit seiner Intensität den Geschmack der Gerichte, denen es zugesetzt wird, hervorheben kann. Sowohl roh als auch gekocht zu verwenden.

Zutaten:
Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig.

Altern:
In französischen Eichenfässern von 1900 unter Zugabe von bereits gereiftem Balsamico-Essig aus Batterien jahrhundertealter Fässer.

 

LEICHTE SÄURE

Der "Silver Medal" zeichnet sich durch ein reiches Aroma und eine gute, runde Säure aus und ist ein hocharomatisches Produkt, das mit seiner Intensität den Geschmack der Gerichte, denen es zugesetzt wird, hervorheben kann. Sowohl roh als auch gekocht zu verwenden.

Zutaten: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig

Altern: In französischen Eichenfässern von 1900 mit Zugabe von bereits gereiftem Balsamico-Essig aus Batterien jahrhundertealter Fässer

Paarungen: Salate und gemischte Salate, Gemüse, Saucen und Dips

BALSAMICO-ESSIG AUS MODENA IGP 1 SILBERMEDAILLE - CHAMPAGNOTTA 250ML

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Der "Silver Medal" zeichnet sich durch ein reiches Aroma und eine gute, runde Säure aus und ist ein hocharomatisches Produkt, das mit seiner Intensität den Geschmack der Gerichte, denen es zugesetzt wird, hervorheben kann. Sowohl roh als auch gekocht zu verwenden.

Zutaten:
Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig.

Altern:
In französischen Eichenfässern von 1900 unter Zugabe von bereits gereiftem Balsamico-Essig aus Batterien jahrhundertealter Fässer.

 

LEICHTE SÄURE

Der "Silver Medal" zeichnet sich durch ein reiches Aroma und eine gute, runde Säure aus und ist ein hocharomatisches Produkt, das mit seiner Intensität den Geschmack der Gerichte, denen es zugesetzt wird, hervorheben kann. Sowohl roh als auch gekocht zu verwenden.

Zutaten: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig

Altern: In französischen Eichenfässern von 1900 mit Zugabe von bereits gereiftem Balsamico-Essig aus Batterien jahrhundertealter Fässer

Paarungen: Salate und gemischte Salate, Gemüse, Saucen und Dips

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