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Beschreibung

Insolia 70%, Chardonnay 30%

Die Raffinesse eines Bergweißen.

Auf 700 Metern über dem Meeresspiegel herrscht Höhenluft. Ein perfektes Gebiet für die Entwicklung von Raffinesse und Säure in Insolia und Chardonnay.

Name

Land der sizilianischen IGT

Reben

Insolia 70%, Chardonnay 30%

Typologie

Weißweine

Region

Sizilien

Alkoholischer Gehalt

12.5%

Format

75 cl. Flasche

Weinberge

Angebaut im Spalier auf dem Lehmboden der Tenuta di Ficuzza, auf der Piana degli Albanesi, auf 700-800 Metern über dem Meeresspiegel

Weinbereitung

Kaltmazeration auf den Schalen für 12 Stunden bei 8 ° C, sanftes Pressen, statisches Dekantieren und alkoholische Gärung in Stahl

Raffinesse

5 Monate auf der Hefe in Stahl

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

'Angimbe' 2020

Regulärer Preis €12,50 EUR
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Was trinkst du - Die Raffinesse eines Bergweißen. Auf 700 Metern über dem Meeresspiegel herrscht Höhenluft. Ein perfektes Gebiet, um Raffinesse und Säure in Insolia und Chardonnay zu entwickeln.

Passt super zu - Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten wie gegrilltem Fisch, Sushi, Ceviche oder Pasta mit Venusmuscheln

Wenn - Angimbé ist eine ausgezeichnete Wahl als Aperitifwein, den man an einem Sommerabend mit Freunden und der Familie genießen kann.

Stückelung - Animbé

Jahrgang - 2020

Rebsorte - Insolia 70%, Chardonnay 30%

Region - Sicilia

Alkoholgehalt - 13 °/VOL

Betriebstemperatur - 10 ° C

Beschreibung

Insolia 70%, Chardonnay 30%

Die Raffinesse eines Bergweißen.

Auf 700 Metern über dem Meeresspiegel herrscht Höhenluft. Ein perfektes Gebiet für die Entwicklung von Raffinesse und Säure in Insolia und Chardonnay.

Name

Land der sizilianischen IGT

Reben

Insolia 70%, Chardonnay 30%

Typologie

Weißweine

Region

Sizilien

Alkoholischer Gehalt

12.5%

Format

75 cl. Flasche

Weinberge

Angebaut im Spalier auf dem Lehmboden der Tenuta di Ficuzza, auf der Piana degli Albanesi, auf 700-800 Metern über dem Meeresspiegel

Weinbereitung

Kaltmazeration auf den Schalen für 12 Stunden bei 8 ° C, sanftes Pressen, statisches Dekantieren und alkoholische Gärung in Stahl

Raffinesse

5 Monate auf der Hefe in Stahl

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Cusumano

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Hier ist der Boden sandiger Lehm, ein lockerer Boden, der als ideal für den Anbau dieser Rebsorte identifiziert wurde, die es in diesem Weingut schafft, eine natürliche Frische und Würze hervorzubringen, die ihren Charakter, ihre Eleganz und ihre Alterungsfähigkeit erhöhen.

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