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Beschreibung

Aphrodisium ist eine Mischung aus Petit Manseng, Viognier, Greco und Fiano, wobei die Lese für Petit Manseng Ende Oktober erfolgt, um gut getrocknete und durch die Meeresbrise entwässerte Trauben zu erhalten. Die Zuckerkonzentration der Trauben erreicht durchschnittlich 30-32° Babo, was etwa 18° potenziellem Alkohol entspricht. Die Trauben werden in 10-kg-Kisten geerntet und unversehrt in die Presse gegeben, um nur den konzentriertesten Teil des Saftes, frei von festen Bestandteilen, schonend zu extrahieren. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 18 °C.

Er hat eine goldgelbe Farbe und eine frische und blumige Nase, die durch Noten von Pfirsich- und Orangenblüten, Traubenschalen, Pfirsichen in Sirup, Zitrusfrüchten und Honig gekennzeichnet ist. Im Mund ist dieser süße Weißwein aus Latium ein Nektar, der Frische und ausdrucksstarke Noblesse mit einer umhüllenden Süße und einem langen, mineralischen Abgang vereint.

Aphrodisium ist der süße weiße Wein aus Latium, der perfekt zu süßen Mürbeteiggebäcken wie hausgemachter Tarte mit Aprikosen- oder Zitrusmarmelade passt. Kaufen Sie Aphrodisium von Casale del Giglio auf arswine.it und gönnen Sie sich einen Moment der Süße mit einem blumigen Aroma und einem einhüllenden Geschmack.

APHRODISIUM 2020

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Warum ihn wählen

Was trinkst du - Im Mund ist dieser süße Weißwein aus Latium ein Nektar, der Frische und ausdrucksstarke Noblesse mit einer umhüllenden Süße und einem langen, mineralischen Abgang verbindet.

Das ist in Ordnung mit - Perfekt zu Mürbeteig-Desserts, wie der hausgemachten Tarte mit Aprikosen- oder Zitrusfruchtmarmelade

Wann - Dieser Wein kann zum Dessert oder als köstliches After-Essen konsumiert werden. Darüber hinaus kann er dank seiner Frische und ausdrucksstarken Noblesse auch als Meditationswein geschätzt oder während eines angenehmen Gesprächs getrunken werden.

Name – Lazio IGT

Jahr – 2020

Rebsorte - Petit Manseng, Viognier, Greco e Fiano

Region - Lazio

Alkoholgehalt - 13 °/VOL

Serviertemperatur - 10-12 ° C

Beschreibung

Aphrodisium ist eine Mischung aus Petit Manseng, Viognier, Greco und Fiano, wobei die Lese für Petit Manseng Ende Oktober erfolgt, um gut getrocknete und durch die Meeresbrise entwässerte Trauben zu erhalten. Die Zuckerkonzentration der Trauben erreicht durchschnittlich 30-32° Babo, was etwa 18° potenziellem Alkohol entspricht. Die Trauben werden in 10-kg-Kisten geerntet und unversehrt in die Presse gegeben, um nur den konzentriertesten Teil des Saftes, frei von festen Bestandteilen, schonend zu extrahieren. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 18 °C.

Er hat eine goldgelbe Farbe und eine frische und blumige Nase, die durch Noten von Pfirsich- und Orangenblüten, Traubenschalen, Pfirsichen in Sirup, Zitrusfrüchten und Honig gekennzeichnet ist. Im Mund ist dieser süße Weißwein aus Latium ein Nektar, der Frische und ausdrucksstarke Noblesse mit einer umhüllenden Süße und einem langen, mineralischen Abgang vereint.

Aphrodisium ist der süße weiße Wein aus Latium, der perfekt zu süßen Mürbeteiggebäcken wie hausgemachter Tarte mit Aprikosen- oder Zitrusmarmelade passt. Kaufen Sie Aphrodisium von Casale del Giglio auf arswine.it und gönnen Sie sich einen Moment der Süße mit einem blumigen Aroma und einem einhüllenden Geschmack.

Casale del Giglio

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Lazio

Casale del Giglio

Casale del Giglio wurde 1967 von Dr. Berardino Santarelli, ursprünglich aus Amatrice, gegründet und befindet sich im Agro Pontino in der Ortschaft Le Ferriere, Gemeinde Aprilia, in der Provinz Latina, etwa 50 km südlich von Rom.

Dieses Gebiet stellte im Vergleich zu anderen Gebieten Latiums und anderen Regionen Italiens eine Umgebung dar, die es aus der Sicht des Weins zu erkunden gilt.
Aus diesem Grund wurde 1985 das Forschungs- und Entwicklungsprojekt „Casale del Giglio“ gestartet, das vom Landwirtschaftsministerium der Region Latium genehmigt wurde.

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