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Beschreibung

Der Barolo Cannubi DOCG von L’Astemia entsteht in einer der prestigeträchtigsten MGA des Barolo-Gebiets. Die Weinberge, die sich am Anfang des Hügels Cannubi mit Süd- und Südost-Ausrichtung befinden, bringen einen eleganten, seidigen Barolo mit großer aromatischer Tiefe hervor. Ein Wein, der Struktur und Feinheit vereint, mit feinen Tanninen und einer bedeutenden Entwicklungskapazität.

Barolo Cannubi DOCG 2021 - L'Astemia Pentita

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Warum es wählen

Was trinkst du - Ein Wein, der Struktur und Finesse vereint, mit feinen Tanninen und einer bedeutenden Entwicklungskapazität

Passt super zu - Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, Schmorgerichten und gereiftem Käse.

Wenn -

Stückelung - Barolo Cannubi DOCG

Jahrgang - 2021

Rebsorte - 100% Nebbiolo

Region - Piemonte

Alkoholgehalt - 14.5 °/VOL

Betriebstemperatur - 16–18 ° C

Beschreibung

Der Barolo Cannubi DOCG von L’Astemia entsteht in einer der prestigeträchtigsten MGA des Barolo-Gebiets. Die Weinberge, die sich am Anfang des Hügels Cannubi mit Süd- und Südost-Ausrichtung befinden, bringen einen eleganten, seidigen Barolo mit großer aromatischer Tiefe hervor. Ein Wein, der Struktur und Feinheit vereint, mit feinen Tanninen und einer bedeutenden Entwicklungskapazität.

Piemonte

L'Astemia Pentita

L’’Astemia Pentita befindet sich in Barolo, wo der Kamm der Cannubi beginnt, sich zum Ortszentrum hinaufzuziehen. Es ist das Weingut mit rebellischem Geist und visionärer Ästhetik. Es bringt in die Langhe eine andere Sichtweise und eine durchbrechende Sprache, in der die jahrhundertealte Weinbautradition der Langhe und ein modernes, wandelbares Kunstkonzept miteinander kommunizieren, das Gastfreundschaft als Mittel zur Teilung ehrlicher Weine versteht.

Die erste Vintage, die vinifiziert wurde, stammt aus dem Jahr 2010. Seitdem haben wir nicht aufgehört zu lernen, uns zu verbessern und mit unseren Weinbergen zusammenzuarbeiten. Wir haben das Beste der Vergangenheit mit den Werkzeugen der Zukunft genutzt, um in einem Glas die Magie dieser Hügel wiederzugeben.

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