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Beschreibung

Cabernet Sauvignon Alturis g.g.A. Venezia Giulia ist ein erhabener Ausdruck der Weinbaukunst, der mit jedem Schluck die Essenz des friaulischen Territoriums einfängt. Dieser Wein stammt aus den Ebenen und Hügeln in der Nähe von Cividale del Friuli und verkörpert die Weinbauqualität der Region.

Die Cabernet-Sauvignon-Rebe, der unbestrittene Protagonist dieser Kreation, entfaltet ihr volles Potenzial dank eines Guyot- und friaulischen Einfachumkehr-Anbausystems, das die höchste Qualität der Trauben garantiert.

Die Erntezeit, die im September mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit erfolgte, ermöglichte es, die Trauben im richtigen Reifegrad zu ernten und so die Integrität ihrer Aromen und Geschmacksrichtungen zu bewahren.

Die intensive Farbe, ein Rubinrot mit violetten Reflexen, lässt das sensorische Erlebnis, das dieser Wein bietet, vorwegnehmen. In der Nase entfalten sich zarte Noten von Pflaumen, Sauerkirschen, Veilchen und schwarzem Pfeffer, umhüllt von subtilen Kakaoempfindungen, wodurch ein komplexes und umhüllendes Bouquet entsteht.

Im Mund ist Cabernet Sauvignon Alturis angenehm und leicht zu treffen, mit eleganten Tanninen, die dem Schluck Struktur und Nachhaltigkeit verleihen. Aufgrund seiner Frische und Komplexität eignet er sich für eine Vielzahl gastronomischer Kombinationen.

Cabernet Sauvignon - Alturis

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Was trinkst du - In der Nase entfalten sich zarte Noten von Pflaumen, Schattenmorellen, Veilchen und schwarzem Pfeffer, umhüllt von angenehmen Kakaonoten. Im Mund ist er angenehm, leicht zu treffen und mit eleganten Tanninen.

Das ist in Ordnung mit - Cabernet Sauvignon Alturis passt perfekt zu Aufschnitt, gegrillten Rippchen, Schweinerücken und Braten. Für ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis probieren Sie es mit saftigen Lammkoteletts

Wann - Dieser Wein ist ideal für elegante Abendessen, entspannte Momente mit Freunden oder zur Feier besonderer Anlässe. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet es sich für eine Vielzahl von Gerichten und Situationen und verleiht jedem Anlass einen Hauch von Raffinesse

Name – IGP Venezia Giulia

Jahr – 2023

Rebsorte - Cabernet Sauvignon

Region - Friuli

Alkoholgehalt - 13 °/VOL

Serviertemperatur - 16-18 ° C

Beschreibung

Cabernet Sauvignon Alturis g.g.A. Venezia Giulia ist ein erhabener Ausdruck der Weinbaukunst, der mit jedem Schluck die Essenz des friaulischen Territoriums einfängt. Dieser Wein stammt aus den Ebenen und Hügeln in der Nähe von Cividale del Friuli und verkörpert die Weinbauqualität der Region.

Die Cabernet-Sauvignon-Rebe, der unbestrittene Protagonist dieser Kreation, entfaltet ihr volles Potenzial dank eines Guyot- und friaulischen Einfachumkehr-Anbausystems, das die höchste Qualität der Trauben garantiert.

Die Erntezeit, die im September mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit erfolgte, ermöglichte es, die Trauben im richtigen Reifegrad zu ernten und so die Integrität ihrer Aromen und Geschmacksrichtungen zu bewahren.

Die intensive Farbe, ein Rubinrot mit violetten Reflexen, lässt das sensorische Erlebnis, das dieser Wein bietet, vorwegnehmen. In der Nase entfalten sich zarte Noten von Pflaumen, Sauerkirschen, Veilchen und schwarzem Pfeffer, umhüllt von subtilen Kakaoempfindungen, wodurch ein komplexes und umhüllendes Bouquet entsteht.

Im Mund ist Cabernet Sauvignon Alturis angenehm und leicht zu treffen, mit eleganten Tanninen, die dem Schluck Struktur und Nachhaltigkeit verleihen. Aufgrund seiner Frische und Komplexität eignet er sich für eine Vielzahl gastronomischer Kombinationen.

Alturis

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Die Liebe zum Land beginnt im Herzen

Der Name des Unternehmens erinnert deutlich an die territoriale Identität: Es ist der der friaulischen Hügel, der in ihrer Muttersprache mit einem liebevollen Flüstern ausgesprochen wird. Ein Terroir, das zu großem Ausdruck fähig ist, ein lebendiges Zeugnis dafür, wie die Arbeit des Menschen Länder veredelt, die aufgrund ihrer Grenzbeschaffenheit als schwierig gelten, offen für die Welt, aber vorsichtig gegenüber denen, die nicht heimisch sind. Nicht hier, wo die warme Geometrie der von den Weinbergen gemeißelten Reliefs zu einer mütterlichen Umarmung wird, die uns auf die Welt vorbereitet.

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