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Beschreibung

„CastelGiocondo ist ein einzigartiger Ort in Montalcino, wo die große Vielfalt an Expositionen und Böden – Galestro, Ton und Sand aus dem Pliozän – diesem Brunello unendliche Nuancen verleihen. Eine Vielseitigkeit von Noten, die sich im Laufe der Zeit entwickeln und die mich ständig dazu bringen, ihn zu entdecken, zu genießen und zu genießen denken Sie daran." 

CastelGiocondo 2016 stellt ein weiteres schön zu erzählendes Kapitel dar. Seine Farbe ist intensiv und lebhaft rubinrot. Sein großes Bukett ist äußerst elegant; Die Nase wird zunächst von fruchtigen Empfindungen durchdrungen. Die Aromen von kleinen Beeren und reifen roten Früchten überwiegen, begleitet von einer eleganten floralen Note. Offen gelassen werden würzige Düfte und eine balsamische Note freigesetzt, die ihn äußerst ausgewogen und komplex machen. Im Mund offenbart er eine dichte und elegante Tanninstruktur, die zusammen mit ihrer charakteristischen mineralischen Empfindung den Gaumen umhüllt und durch ihre Harmonie beeindruckt. Der Abgang ist lang, warm und anhaltend, mit der Rückkehr der süßen und balsamisch-würzigen Komponenten.

Weinbereitung und Reifung: Die sorgfältige Pflege des Weinbergs, zusammen mit der Typizität dieses unverwechselbaren Terroirs, führte zu einer schönen Ernte. Die Sangiovese-Trauben wurden von Hand geerntet und im Keller einer sorgfältigen Auswahl unterzogen. Die Gärungen fanden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, wobei vor allem in der Anfangsphase häufig umgepumpt wurde. Der Wein wurde dann einer Reifung im Holz unterzogen, wo er reifen, verfeinern und sich selbst ausbalancieren konnte. CastelGiocondo Brunello ist 5 Jahre nach der Ernte und erst nach weiterer Veredelung in der Flasche marktreif.

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CastelGiocondo - Brunello di Montalcino DOCG - Frescobaldi

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Warum es wählen

Was trinkst du - Ein Wein, der die Exzellenz der toskanischen Weintradition repräsentiert, gekennzeichnet durch ein komplexes Bouquet von Beeren, Gewürzen und Lakritze und durch eine solide und seidige Struktur, die sich harmonisch mit der Frische und Weichheit verbindet.

Passt super zu - Er passt perfekt zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, Wildbraten und gereiftem Käse

Wenn - CastelGiocondo - Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Frescobaldi ist ein Wein von großem Wert, ideal für besondere Anlässe und wichtige Abendessen

Stückelung - CastelGiocondo - Brunello di Montalcino DOCG

Jahrgang - 2016

Rebsorte - Sangiovese

Region - Toscana

Alkoholgehalt - 15 °/VOL

Betriebstemperatur - 16-18 ° C

Beschreibung

„CastelGiocondo ist ein einzigartiger Ort in Montalcino, wo die große Vielfalt an Expositionen und Böden – Galestro, Ton und Sand aus dem Pliozän – diesem Brunello unendliche Nuancen verleihen. Eine Vielseitigkeit von Noten, die sich im Laufe der Zeit entwickeln und die mich ständig dazu bringen, ihn zu entdecken, zu genießen und zu genießen denken Sie daran." 

CastelGiocondo 2016 stellt ein weiteres schön zu erzählendes Kapitel dar. Seine Farbe ist intensiv und lebhaft rubinrot. Sein großes Bukett ist äußerst elegant; Die Nase wird zunächst von fruchtigen Empfindungen durchdrungen. Die Aromen von kleinen Beeren und reifen roten Früchten überwiegen, begleitet von einer eleganten floralen Note. Offen gelassen werden würzige Düfte und eine balsamische Note freigesetzt, die ihn äußerst ausgewogen und komplex machen. Im Mund offenbart er eine dichte und elegante Tanninstruktur, die zusammen mit ihrer charakteristischen mineralischen Empfindung den Gaumen umhüllt und durch ihre Harmonie beeindruckt. Der Abgang ist lang, warm und anhaltend, mit der Rückkehr der süßen und balsamisch-würzigen Komponenten.

Weinbereitung und Reifung: Die sorgfältige Pflege des Weinbergs, zusammen mit der Typizität dieses unverwechselbaren Terroirs, führte zu einer schönen Ernte. Die Sangiovese-Trauben wurden von Hand geerntet und im Keller einer sorgfältigen Auswahl unterzogen. Die Gärungen fanden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, wobei vor allem in der Anfangsphase häufig umgepumpt wurde. Der Wein wurde dann einer Reifung im Holz unterzogen, wo er reifen, verfeinern und sich selbst ausbalancieren konnte. CastelGiocondo Brunello ist 5 Jahre nach der Ernte und erst nach weiterer Veredelung in der Flasche marktreif.

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Frescobaldi

Frescobaldi verkörpert die Essenz der Toskana, ihre außergewöhnliche Berufung für den Weinbau und die Vielfalt ihrer Gebiete

Die Einzigartigkeit von Frescobaldi ergibt sich gerade aus der Darstellung dieser Vielfalt durch seine Weingüter und Weine, die ein Kaleidoskop von Aromen und Empfindungen zum Ausdruck bringen

Hinter jedem Frescobaldi-Wein spürt man das Herz der Menschen, Agronomen und Önologen, die den Weinberg und das Terroir leben, um jedes Detail zu erfassen. Ihre Kunst erfordert die strenge Regel des Respekts. Respekt vor unserer Tradition, die uns auch bei der Auswahl innovativer Lösungen leitet. Respekt für die Toskana, die wir als lebendiges Land betrachten, das in Balance und Harmonie kultiviert werden muss. Respekt vor jedem einzelnen Terroir, das uns dank einer einzigartigen Kombination aus Böden, Höhenlagen und Mikroklima Weine mit ganz eigener Persönlichkeit beschert

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