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Beschreibung

Der Chardonnay „Merus“ vom Weingut Tiefenbrunner ist ein Weißwein mit sortentypischem Charakter und einem exotischen und würzigen Geschmack, der wunderbar mit einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Die Trauben werden sorgfältig verarbeitet und vergoren, bevor sie vier Monate lang in Betontanks reifen, was dem Wein eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Fülle verleiht.

Der „Merus“ präsentiert sich mit grünlichen Reflexen, die sich durch die leuchtende Erscheinung des Weines ziehen. Der Duft exotischer Früchte und Gewürze wird durch eine blumige Note von Weißdorn bereichert. Am Gaumen ist der Wein trocken, weich und harmonisch, mit einer leichten Bittermandelnote im Nachgeschmack.

Der Chardonnay „Merus“ passt hervorragend zu Gerichten der leichten Sommerküche wie Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Risottos. Darüber hinaus ist er aufgrund seines einzigartigen Charakters auch ideal für den alleinigen Genuss bei informellen Anlässen wie Aperitifs oder Abendessen mit Freunden.

Der weiße Wein aus dem Trentino zeichnet sich durch seine Eleganz und die Sorgfalt aus, mit der er hergestellt wird, und der 'Merus' von Tiefenbrunner ist ein perfektes Beispiel für diesen Stil. Kaufen Sie jetzt auf arswine.it, um das Beste vom weißen Wein aus dem Trentino zu genießen!



Chardonnay 'Merus' Tiefenbrunner 2020

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Was trinkst du - Hergestellt aus schonend verarbeiteten und vergorenen Trauben reift der Chardonnay „Merus“ vier Monate in Betontanks, wodurch er eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Fülle erhält

Das ist in Ordnung mit - Am besten passt der Chardonnay „Merus“ von Tiefenbrunner zu leichten Sommergerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Risotto.

Wann - Perfekt zum Servieren bei informellen Anlässen wie Aperitifs oder Abendessen mit Freunden

Name – Alto Adige DOC

Jahr – 2020

Rebsorte - Chardonnay

Region - Trentino-Alto Adige

Alkoholgehalt - 13.5 °/VOL

Serviertemperatur - 10-12 ° C

Beschreibung

Der Chardonnay „Merus“ vom Weingut Tiefenbrunner ist ein Weißwein mit sortentypischem Charakter und einem exotischen und würzigen Geschmack, der wunderbar mit einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Die Trauben werden sorgfältig verarbeitet und vergoren, bevor sie vier Monate lang in Betontanks reifen, was dem Wein eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Fülle verleiht.

Der „Merus“ präsentiert sich mit grünlichen Reflexen, die sich durch die leuchtende Erscheinung des Weines ziehen. Der Duft exotischer Früchte und Gewürze wird durch eine blumige Note von Weißdorn bereichert. Am Gaumen ist der Wein trocken, weich und harmonisch, mit einer leichten Bittermandelnote im Nachgeschmack.

Der Chardonnay „Merus“ passt hervorragend zu Gerichten der leichten Sommerküche wie Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Risottos. Darüber hinaus ist er aufgrund seines einzigartigen Charakters auch ideal für den alleinigen Genuss bei informellen Anlässen wie Aperitifs oder Abendessen mit Freunden.

Der weiße Wein aus dem Trentino zeichnet sich durch seine Eleganz und die Sorgfalt aus, mit der er hergestellt wird, und der 'Merus' von Tiefenbrunner ist ein perfektes Beispiel für diesen Stil. Kaufen Sie jetzt auf arswine.it, um das Beste vom weißen Wein aus dem Trentino zu genießen!



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Wo Tradition auf Innovation trifft
Wir folgen dem Motto „Weniger ist mehr“. Der Önologe Stephan Rohregger, der 2007 zum Team stieß, ist ein wertvoller Unterstützer bei der Suche nach dem maximalen Ausdruck der einzigartigen Eigenschaften der einzelnen Sorten.

Die Philosophie des Weinguts ist es, nicht in den Weinherstellungsprozess einzugreifen und die natürlichen Eigenschaften der Trauben zum Vorschein zu bringen. „Unser Ziel ist es, die Eigenschaften hervorzuheben, die Mutter Natur den Trauben gibt“, sagt Rohregger selbst.

Um einen harmonischen Wein zu kreieren, setzt der Keller auf ein perfektes Zusammenspiel der verschiedenen Elemente und Verarbeitungsstufen. Es beginnt damit, die Grundlagen für eine optimale Reifung der Trauben im Weinberg zu legen und dann im Keller die Entwicklung der Weine sorgfältig zu verfolgen, ohne den Charakter und das Terroir der verschiedenen Sorten zu verfälschen. Das Ziel ist es, ehrliche Weine zu produzieren, ohne Schnickschnack oder Übertreibungen.

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