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Beschreibung

Authentischer Wein mit besonderem Charakter, der überraschende Geschmacksqualitäten und besondere Finesse entwickelt.

REBEN Merlot und Cabernet

DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN 15/25 Jahre

AUSBILDUNGSSYSTEM Casarsa und Guyot

WEINBEREITUNG Nach der Lese werden die entrappten Trauben separat vinifiziert.
Die Mazeration auf der Haut ist ziemlich lang und mit häufigem Umpumpen, um die Farbe und die charakteristischen Sortenaromen zu extrahieren.
Nach dem Abstich wird die Fermentation bei kontrollierter Temperatur abgeschlossen, und dann werden die Böden zusammengesetzt.
Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein für kurze Zeit in großen Fässern.

VERFEINERUNG Halt für ein paar Monate im Tonneau.

GESCHMACKSNOTEN

Farbe: Helles und tief leuchtendes Rubinrot.
Duft: Eine gelungene Bordeaux-Mischung für diesen rubinroten Wein, mit einem intensiven Aroma süßer Gewürze und angenehmen Noten von kleinen roten Früchten. Der Duft der pflanzlichen Noten wird durch den Beitrag von Cabernet gegeben.
Geschmack: Gut präsente, aber raffinierte Tannine, äußerst angenehm, auch im Mund erinnert er an die Note roter Früchte mit einer angenehmen Nachhaltigkeit in der Nase.

PAARUNGEN Pasta mit Wildragout, mittelgarem rotem Fleisch, findet aber seinen maximalen Ausdruck in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch.

BETRIEBSTEMPERATUR18 - 19° C

Cornalino

Regulärer Preis €9,90 EUR
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Warum es wählen

Was trinkst du - Cornalino ist ein hochwertiger Rotwein mit einer lebendigen und tiefen Farbe, mit Noten von süßen Gewürzen und roten Früchten. Seine raffinierten Tannine machen ihn perfekt zu Pasta mit Wildragout und gegrilltem rotem Fleisch.

Passt super zu - Perfekt zu Pasta mit Wildragout und gegrilltem rotem Fleisch. Cornalino - Ricchi ist der ideale Rotwein für Ihre besonderen Anlässe und um den Geschmack von mittelgarem rotem Fleisch zu unterstreichen.

Wenn - Ideal für romantische Abendessen, besondere Abende oder um wichtige Momente zu feiern

Stückelung - Alto Mincio IGT Rosso

Jahrgang - 2021

Rebsorte - Merlot e Cabernet

Region - Veneto

Alkoholgehalt - 13,5 °/VOL

Betriebstemperatur - 18-19 ° C

Beschreibung

Authentischer Wein mit besonderem Charakter, der überraschende Geschmacksqualitäten und besondere Finesse entwickelt.

REBEN Merlot und Cabernet

DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN 15/25 Jahre

AUSBILDUNGSSYSTEM Casarsa und Guyot

WEINBEREITUNG Nach der Lese werden die entrappten Trauben separat vinifiziert.
Die Mazeration auf der Haut ist ziemlich lang und mit häufigem Umpumpen, um die Farbe und die charakteristischen Sortenaromen zu extrahieren.
Nach dem Abstich wird die Fermentation bei kontrollierter Temperatur abgeschlossen, und dann werden die Böden zusammengesetzt.
Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein für kurze Zeit in großen Fässern.

VERFEINERUNG Halt für ein paar Monate im Tonneau.

GESCHMACKSNOTEN

Farbe: Helles und tief leuchtendes Rubinrot.
Duft: Eine gelungene Bordeaux-Mischung für diesen rubinroten Wein, mit einem intensiven Aroma süßer Gewürze und angenehmen Noten von kleinen roten Früchten. Der Duft der pflanzlichen Noten wird durch den Beitrag von Cabernet gegeben.
Geschmack: Gut präsente, aber raffinierte Tannine, äußerst angenehm, auch im Mund erinnert er an die Note roter Früchte mit einer angenehmen Nachhaltigkeit in der Nase.

PAARUNGEN Pasta mit Wildragout, mittelgarem rotem Fleisch, findet aber seinen maximalen Ausdruck in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch.

BETRIEBSTEMPERATUR18 - 19° C

Ricchi

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DER KELLER
Cantina Ricchi ist ein besonderer Ort, an dem Produktionsethik, Respekt vor dem natürlichen Lauf der Zeit und der Einsatz fortschrittlicher Technologien koexistieren, um einwandfreie Weine zu erhalten und ihre Nachhaltigkeit zu gewährleisten.

Wein gut zu machen ist gut für alle, sogar für den Planeten.

Cantina Ricchi ist nicht nur ein Ort, sondern ein Erlebnis voller Vertrautheit, Stil und Aufmerksamkeit, für die Weine und für die Gäste.

GEBIET
Cantina Ricchi wurde im Herzen der Moränenhügel von Mantuan geboren, einem Land berühmter Schlachten und einem Treffpunkt zwischen der venezianischen und der lombardischen Kultur. Ein Gebiet, das reich an natürlicher Schönheit und wunderbaren Panoramen ist.

Dieses Gebiet hat dank seiner Nähe zum Gardasee und den geologischen Ereignissen, die es hervorgebracht haben, einzigartige und besondere Aspekte.

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