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Beschreibung

Der beste Gaglioppo, der von alten, von Setzlingen erzogenen Reben des Cirò DOC stammt. Ein Wein, der die Geschichte seines Territoriums und seiner Verbindung zur Tradition erzählt.

DUCA SANFELICE CIRÒ RESERVE RED CLASSIC SUPERIOR DOC

Gaglioppo

Sie ist typisch für Cirotano und sowohl traditionell als auch mengenmäßig die wichtigste rote Rebsorte der Region. Basis für roten und roséfarbenen Cirò Doc, aber auch für andere kalabrische Weine. Er eignet sich für verschiedene Interpretationen: von traditionellen Roséweinen, frisch und fruchtig, aber mit Charakter, bis hin zu Rotweinen mit mittlerem Körper, guter Säure und großer Komplexität. Bei Variationen mit längerer Mazeration werden offensichtlich eine größere Struktur und eine lange Haltbarkeit erzielt. Die typischen Düfte sind die von kleinen roten Früchten, Sauerkirschen, Trockenblumen und Lakritze.

WEINBEREITUNG UND REIFUNG

Weinbereitung in thermoklimatisierten Stahltanks mit Mazeration für 7-10 Tage.

Verfeinerung in Stahltanks, wo er zwei Jahre ruht und einige Monate in der Flasche verbleibt, bevor er auf den Markt kommt.

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Duca Sanfelice Cirò DOC Rot

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Warum ihn wählen

Was trinkst du - Es ist ein wahrer Ausdruck der kalabrischen Weinbautradition, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, der durch Noten von roten Früchten und Gewürzen gekennzeichnet ist, die sich in perfekter Balance vermischen.

Das ist in Ordnung mit - Dieser Wein passt perfekt zu kräftigen und schmackhaften Gerichten wie rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse.

Wann - Der Duca Sanfelice Cirò Riserva Rosso Classico Superiore Doc - Librandi ist ein erlesener Wein, geeignet für besondere Anlässe wie elegante Dinner, romantische Abende oder um ein wichtiges Ereignis zu feiern.

Name – Doc Cirò

Jahr – 2019

Rebsorte - Gaglioppo

Region - Calabria

Alkoholgehalt - 13.5 °/VOL

Serviertemperatur - 16-18 ° C

Beschreibung

Der beste Gaglioppo, der von alten, von Setzlingen erzogenen Reben des Cirò DOC stammt. Ein Wein, der die Geschichte seines Territoriums und seiner Verbindung zur Tradition erzählt.

DUCA SANFELICE CIRÒ RESERVE RED CLASSIC SUPERIOR DOC

Gaglioppo

Sie ist typisch für Cirotano und sowohl traditionell als auch mengenmäßig die wichtigste rote Rebsorte der Region. Basis für roten und roséfarbenen Cirò Doc, aber auch für andere kalabrische Weine. Er eignet sich für verschiedene Interpretationen: von traditionellen Roséweinen, frisch und fruchtig, aber mit Charakter, bis hin zu Rotweinen mit mittlerem Körper, guter Säure und großer Komplexität. Bei Variationen mit längerer Mazeration werden offensichtlich eine größere Struktur und eine lange Haltbarkeit erzielt. Die typischen Düfte sind die von kleinen roten Früchten, Sauerkirschen, Trockenblumen und Lakritze.

WEINBEREITUNG UND REIFUNG

Weinbereitung in thermoklimatisierten Stahltanks mit Mazeration für 7-10 Tage.

Verfeinerung in Stahltanks, wo er zwei Jahre ruht und einige Monate in der Flasche verbleibt, bevor er auf den Markt kommt.

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Ostkalabrien war der Standort einer blühenden Zivilisation, die ihren Ursprung in der griechischen Kolonialisierung hatte.

Es war Enòtro, Prinz von Arkadien, der, nachdem er zu Beginn des 8. Jahrhunderts an unseren Küsten gelandet war, sehr weise das Schicksal der ersten aller griechischen Kolonien lenkte, die sich an der ionischen Küste niederließen. Die Arbeit von Enòtro und seinem Volk, das größtenteils aus erfahrenen Winzern besteht, wurde so geschätzt, dass die Griechen diese Gebiete mit dem Namen „Enotria Tellus“ oder „Land des Weins“ identifizierten.

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