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Beschreibung

Historisches Etikett des Unternehmens. Wein, der das Territorium von Gattinara am besten repräsentiert, gemäß der Interpretation und Leidenschaft der Familie Travaglini.

GESCHMACKSNOTEN

Visuelle Prüfung: Alte und glänzende Granatfarbe, die das Auge durch ihre zarte Transparenz verführt. 

OlfaktorischIn der Nase sanfte blumige Aromen von Veilchen bis Rosenblättern, bis sie im Laufe der Zeit würzige und balsamische Züge annehmen. Im Abgang mineralische Anklänge mit eisenartigen Zügen.

GustatorischExtreme Eleganz einer Balance zwischen Frische, kaum umrissenen edlen Tanninen und einer subtilen, unendlichen Persistenz von kleinen roten Früchten, Blumen und Fruchtgelees.

Jahrgang: 2019

Name: Gattinara DOCG

Reben: 100 % Nebbiolo

Alkohol: 13.5%

Allergene: Sulfite

Betriebstemperatur: 18/20 Grad

Paarungen: Gewürzter Käse, Erste Gänge mit Fleisch, Zweite Gänge mit rotem Fleisch, Zweite Gänge mit Fleisch

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Gattinara DOCG - Travaglini

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Warum es wählen

Was trinkst du - Gattinara DOCG ist ein Rotwein, der das Gattinara-Gebiet am besten repräsentiert, gemäß der Interpretation und Leidenschaft der Familie Travaglini. Mit seinen blumigen, würzigen und mineralischen Noten bietet dieser Wein ein elegantes und raffiniertes Geschmackserlebnis.

Passt super zu - Reifer Käse, erste Gänge aus Land, Hauptgerichte aus rotem Fleisch, Hauptgerichte aus Land

Wenn - Perfekt für besondere Abendessen, besondere Anlässe oder Momente der Entspannung

Stückelung - Gattinara D.O.C.G

Jahrgang - 2020

Rebsorte - nebbiolo 100%

Region - Piemonte

Alkoholgehalt - 13,5 °/VOL

Betriebstemperatur - 18/20 ° C

Beschreibung

Historisches Etikett des Unternehmens. Wein, der das Territorium von Gattinara am besten repräsentiert, gemäß der Interpretation und Leidenschaft der Familie Travaglini.

GESCHMACKSNOTEN

Visuelle Prüfung: Alte und glänzende Granatfarbe, die das Auge durch ihre zarte Transparenz verführt. 

OlfaktorischIn der Nase sanfte blumige Aromen von Veilchen bis Rosenblättern, bis sie im Laufe der Zeit würzige und balsamische Züge annehmen. Im Abgang mineralische Anklänge mit eisenartigen Zügen.

GustatorischExtreme Eleganz einer Balance zwischen Frische, kaum umrissenen edlen Tanninen und einer subtilen, unendlichen Persistenz von kleinen roten Früchten, Blumen und Fruchtgelees.

Jahrgang: 2019

Name: Gattinara DOCG

Reben: 100 % Nebbiolo

Alkohol: 13.5%

Allergene: Sulfite

Betriebstemperatur: 18/20 Grad

Paarungen: Gewürzter Käse, Erste Gänge mit Fleisch, Zweite Gänge mit rotem Fleisch, Zweite Gänge mit Fleisch

Travaglini

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Der Keller

Der Keller ist das schlagende Herz des Unternehmens, ein Ort, an dem der Wein ruht, sich verändert und entwickelt. Jeder Weinberg wird separat vinifiziert, um seine Qualität zu differenzieren und die besonderen Merkmale hervorzuheben, die ihn auszeichnen. Aus diesem Grund sind die Wahl jedes Lieferanten, die Qualität des Holzes, seine Röstung und die Aufmerksamkeit für jedes einzelne Detail speziell darauf ausgerichtet, die natürliche Entwicklung unserer Weine zu fördern und das organoleptische Profil der Trauben zu bewahren.

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