Ihr Warenkorb

Ihr Warenkorb ist derzeit leer.


Sie sind sich nicht sicher, wo Sie anfangen sollen?

Ab hier geht es los:

Beschreibung

Gewidmet dem römischen Gott Janus, der mit seinen beiden Gesichtern über jeden Anfang und jedes Ende wacht. Durch die Sorgfalt im Weinberg und das geduldige Warten im Keller verleiht dieser Wein von Anfang bis Ende Eleganz, Kraft und Angenehmheit. Die Trauben, die aus den für das Unternehmen am besten geeigneten Weinbergen stammen, und die sorgfältige Auswahl der Trauben machen diesen Wein zu einem der hochwertigsten Ausdrucksformen der ÔMINA ROMANA.

Ernte und Weinbereitung: Die verschiedenen Sorten werden bei organoleptischer Reife geerntet und getrennt vinifiziert. Die Ernte erfolgt manuell, mit Auswahl der Trauben, Entrappen und Sortieren der Trauben. Die so ausgewählten Trauben werden einer etwa 48-stündigen Kaltmazeration vor der Gärung unterzogen. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in kegelstumpfförmigen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur, mit anschließender Mazeration auf den Schalen für 10-15 Tage. Auf die malolaktische Gärung, die in Eichenfässern durchgeführt wird, folgt eine Reifungszeit von etwa 18 bis 22 Monaten in Barriques aus französischer Eiche im ersten Durchgang, wobei eine Bâtonnage durchgeführt wird. Nach dem Verschnitt der einzelnen Sorten reift er mindestens 18 Monate in der Flasche.

Sommelier-Profil:

  • Farbe: leuchtendes Rubinrot
  • Parfüm: komplex und elegant, mit Anklängen von Veilchen, Beeren, Schokolade und geröstetem Kaffee, mit leichter Würze
  • Sei: 40 % Cabernet Sauvignon, 40 % Cabernet Franc, 20 % Merlot
Verkauf
ArsWine Selection
Fabulous Wine

Janus Geminus I - Omina Romana

Regulärer Preis €54,90 EUR €46,90 EUR 15% Rabatt
Stückpreis
per 
Inklusive Steuer. Versand wird an der Kasse berechnet.
Schnelle Lieferung
Sichere Zahlungen
Sichere Verpackung

Warum es wählen

Was trinkst du - Die Trauben, die aus den am besten geeigneten Weinbergen des Unternehmens stammen, und die sorgfältige Auswahl der Trauben machen diesen Wein zu einem der hochwertigsten Ausdrucksformen der ÔMINA ROMANA.

Passt super zu - Der Janus Geminus I - Omina Romana passt wunderbar zu geschmacksintensiven Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Die Eleganz und Komplexität dieses Weins kommen am besten zum Ausdruck, wenn er von Gerichten begleitet wird, die seine Aromen verstärken.

Wenn - Dieser Wein ist ideal für besondere Anlässe und wichtige Abendessen, bei denen Sie Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten möchten. Es ist perfekt, um einzigartige Momente zu feiern und den Genuss eines außergewöhnlichen Weins zu teilen.

Stückelung - Lazio IGP

Jahrgang - 2015

Rebsorte - 40 % Cabernet Sauvignon,
40 % Cabernet Franc
20 % Merlot

Region - Lazio

Alkoholgehalt - 14,5 °/VOL

Betriebstemperatur - 15-18 ° C

Beschreibung

Gewidmet dem römischen Gott Janus, der mit seinen beiden Gesichtern über jeden Anfang und jedes Ende wacht. Durch die Sorgfalt im Weinberg und das geduldige Warten im Keller verleiht dieser Wein von Anfang bis Ende Eleganz, Kraft und Angenehmheit. Die Trauben, die aus den für das Unternehmen am besten geeigneten Weinbergen stammen, und die sorgfältige Auswahl der Trauben machen diesen Wein zu einem der hochwertigsten Ausdrucksformen der ÔMINA ROMANA.

Ernte und Weinbereitung: Die verschiedenen Sorten werden bei organoleptischer Reife geerntet und getrennt vinifiziert. Die Ernte erfolgt manuell, mit Auswahl der Trauben, Entrappen und Sortieren der Trauben. Die so ausgewählten Trauben werden einer etwa 48-stündigen Kaltmazeration vor der Gärung unterzogen. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in kegelstumpfförmigen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur, mit anschließender Mazeration auf den Schalen für 10-15 Tage. Auf die malolaktische Gärung, die in Eichenfässern durchgeführt wird, folgt eine Reifungszeit von etwa 18 bis 22 Monaten in Barriques aus französischer Eiche im ersten Durchgang, wobei eine Bâtonnage durchgeführt wird. Nach dem Verschnitt der einzelnen Sorten reift er mindestens 18 Monate in der Flasche.

Sommelier-Profil:

  • Farbe: leuchtendes Rubinrot
  • Parfüm: komplex und elegant, mit Anklängen von Veilchen, Beeren, Schokolade und geröstetem Kaffee, mit leichter Würze
  • Sei: 40 % Cabernet Sauvignon, 40 % Cabernet Franc, 20 % Merlot

Omina Romana

Andere Etiketten

Andere:

Mehr in der gleichen Region

Lazio

Omina Romana

ÔMINA ROMANA wurde 2007 durch den Willen der Familie Börner in der Gegend von Velletri zwischen den vulkanischen und grünen Hügeln der Castelli Romani mit Blick auf das Tyrrhenische Meer, etwa 40 km südlich der Stadt Rom, geboren. Alles begann mit einer präzisen Vision, die jede Designentscheidung inspirierte: eine neue Weinproduktionsrealität zu schaffen, die die Werte höchster Qualität in ihren Produkten zum Ausdruck bringt, als Ergebnis von Weisheit und Wissenschaft, Leidenschaft und Strenge, daher unsere Mens et Manus-Philosophie.

Bewertungen

Klimaneutraler Versand mit Shopify Planet
Klimaneutraler Versand für alle Bestellungen