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Beschreibung

Das Kerner von Strasserhof wird aus Trauben von jungen Weinbergen hergestellt, die auf etwa 700 Metern in Neustift im Eisacktal liegen. Die 7-monatige Reifung in Stahl trägt dazu bei, die reichen Aromen dieser einheimischen Rebe, die von frischen bis zu exotischen Früchten reichen, in einem aufregenden Aufruhr von Empfindungen zu verstärken. Im Mund ist er wohlschmeckend und weist eine lebhafte Säure auf, die seine Frische betont.

Name Südtirol Eisacktal Doc
Annata 2020
Typologie Weißwein
Herkunft Südtirol
Reben Kerner
Weinbereitung traditionell in weiß
Raffinesse in Stahl für 7 Monate
Gradation 14%
Format 0,75
Betriebstemperatur 8-10°C
Paarungen: Aperitif, Vorspeisen mit Fisch, Erste Gänge mit Gemüse, Meeresfrüchte, Fisch vom Grill, Geschmorter Fisch, Vegetarische Gerichte


KERNER Eisacktal DOC 2020

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Warum es wählen

Was trinkst du - Dieser Weißwein aus dem Trentino zeichnet sich durch eine intensive Frische und einen herzhaften Geschmack aus, der ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für die anspruchsvollsten Gaumen macht.

Passt super zu - Der Kerner Eisacktal DOC 2020 von Strasserhof passt hervorragend zu Gerichten auf der Basis von Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten

Wenn - Es ist ideal für besondere Anlässe wie romantische Abendessen oder Mittagessen mit Freunden.

Stückelung - Alto Adige Valle Isarco Doc

Jahrgang - 2020

Rebsorte - Kerner

Region - Trentino-Alto Adige

Alkoholgehalt - 14 °/VOL

Betriebstemperatur - 8-10 ° C

Beschreibung

Das Kerner von Strasserhof wird aus Trauben von jungen Weinbergen hergestellt, die auf etwa 700 Metern in Neustift im Eisacktal liegen. Die 7-monatige Reifung in Stahl trägt dazu bei, die reichen Aromen dieser einheimischen Rebe, die von frischen bis zu exotischen Früchten reichen, in einem aufregenden Aufruhr von Empfindungen zu verstärken. Im Mund ist er wohlschmeckend und weist eine lebhafte Säure auf, die seine Frische betont.

Name Südtirol Eisacktal Doc
Annata 2020
Typologie Weißwein
Herkunft Südtirol
Reben Kerner
Weinbereitung traditionell in weiß
Raffinesse in Stahl für 7 Monate
Gradation 14%
Format 0,75
Betriebstemperatur 8-10°C
Paarungen: Aperitif, Vorspeisen mit Fisch, Erste Gänge mit Gemüse, Meeresfrüchte, Fisch vom Grill, Geschmorter Fisch, Vegetarische Gerichte


Strasserhof

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Trentino-Alto Adige

Strasserhof

Seit 2003 produziert und lagert der Jungwinzer Hannes Baumgartner seine Weine selbst im Keller des Strasserhofs. Die „Arbeitspferde“ ihrer Produktion sind die Weißweine des Eisacktals, darunter Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Silvaner, Kerner, Riesling, Sauvignon und Gewürztraminer, sowie der Rotwein Zweigelt. Außerdem ist ihre Neuheit die weiße Cuvée „AnJo“.

Ihre Weinberge erstrecken sich über 5,5 Hektar auf einer durchschnittlichen Höhe von 680-750 Metern und bieten ideale Bedingungen für die Produktion hochwertiger Weine mit unverwechselbarem Geschmack. Dank der sonnigen Südwestlage und der leicht sandigen und kiesigen Bodenbeschaffenheit besitzen ihre Weißweine eine raffinierte Frische mit fruchtigen Noten.

Ihr Weingut liegt oberhalb des Klosters Neustift in Südtirol und zählt zu den nördlichsten Weingütern Italiens.

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