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Beschreibung

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist komplex und geprägt von Aromen kleiner schwarzbeeriger Früchte in Marmelade und Johannisbrot auf würzigem Hintergrund. Der Geschmack ist kraftvoll und harmonisch, geprägt von samtigen Tanninen und einem langen und angenehm balsamischen Abgang.

Name

Aglianico del Vulture DOC

Reben

Aglianico 100%

Typologie

Rotweine

Region

Basilikata

Alkoholgehalt

14.0%

Format

75 cl. Flasche

Raffinesse

12 Monate im Barrique

Organoleptische Prüfung:

Farbe: Rubinrot mit lebendigen violetten Reflexen, hell und undurchdringlich
Parfüm: Die Nase ist komplex und geprägt von Aromen kleiner schwarzbeeriger Früchte in Marmelade, Lakritze, Bockshornklee und Johannisbrot auf würzigem Hintergrund.
Geschmack: Der Geschmack ist kraftvoll und harmonisch, geprägt von samtigen Tanninen und einem langen und angenehm balsamischen Abgang.

Paarungen

Ausgezeichnet zu Wild, geschmortem rotem Fleisch und gereiftem Käse.
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Der Aglianico del Vulture D.O.C.

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Warum es wählen

Was trinkst du - Es ist ein Wein, der aus ausgewählten Aglianico-Trauben aus den Geierhügeln in Basilicata hergestellt wird.

Passt super zu - Dieser feine Wein passt perfekt zu Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse.

Wenn - Es kann während eines eleganten Abendessens oder eines romantischen Abends, aber auch während eines Mittagessens mit Familie oder Freunden geschätzt werden.

Stückelung - Aglianico del Vulture DOC

Jahrgang - 2015

Rebsorte - Aglianico 100%

Region - Basilicata

Alkoholgehalt - 14.0 °/VOL

Betriebstemperatur - 16-18 ° C

Beschreibung

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist komplex und geprägt von Aromen kleiner schwarzbeeriger Früchte in Marmelade und Johannisbrot auf würzigem Hintergrund. Der Geschmack ist kraftvoll und harmonisch, geprägt von samtigen Tanninen und einem langen und angenehm balsamischen Abgang.

Name

Aglianico del Vulture DOC

Reben

Aglianico 100%

Typologie

Rotweine

Region

Basilikata

Alkoholgehalt

14.0%

Format

75 cl. Flasche

Raffinesse

12 Monate im Barrique

Organoleptische Prüfung:

Farbe: Rubinrot mit lebendigen violetten Reflexen, hell und undurchdringlich
Parfüm: Die Nase ist komplex und geprägt von Aromen kleiner schwarzbeeriger Früchte in Marmelade, Lakritze, Bockshornklee und Johannisbrot auf würzigem Hintergrund.
Geschmack: Der Geschmack ist kraftvoll und harmonisch, geprägt von samtigen Tanninen und einem langen und angenehm balsamischen Abgang.

Paarungen

Ausgezeichnet zu Wild, geschmortem rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Cantine del Notaio

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Cantine del Notaio

Die Leidenschaft für den Weinbau ist in der Familie Giuratrabocchetti uralt und wird seit Generationen weitergegeben.
Aus dieser Tradition entstand 1998 das Unternehmen Cantine del Notaio, als Gerardo Giuratrabocchetti, Absolvent der Agrarwissenschaften, mit seiner Frau Marcella die Herausforderung annahm, den in ihren eigenen Weinbergen angebauten Aglianico del Vulture zu veredeln und Tradition zu vereinen , Innovation, Geschichte und Kultur der Region.
Mit Professor Luigi Moio, Professor für Önologie an der Universität von Neapel „Federico II“, wird die Erforschung des önologischen Potenzials dieser Rebe vertieft, die wichtigste in Süditalien, streng und großzügig zugleich und in der Lage, Weine mit zu geben eine außergewöhnliche Persönlichkeit.

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