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Beschreibung

Aus einer einheimischen Turbiana-Mischung, ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Es ist ein komplexer Wein, sehr gut strukturiert, würzig, mit Mandelduft und einem Hauch von mineralischen Noten. Es hat einen sehr aromatischen Nachgeschmack und blumige Noten von Zitrus und Vanille.

Boden: Besteht aus einer abwechslungsreichen Kombination von überwiegend kalkhaltigen Tonen, die reich an Mineralsalzen sind.
Produktion pro Hektar: etwa 120 Doppelzentner.
Weinbereitung: mit weißen Trauben und Hauptgärung durch ausgewählte Hefen und unter kontrollierter Temperatur.
Ernte: mit handverlesenen Trauben.

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Was trinkst du - Es ist ein Wein mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, der sich durch fruchtige und blumige Noten auszeichnet.

Passt super zu - Er passt perfekt zu Fischgerichten wie Kabeljau, Thunfisch oder Schwertfisch, aber auch zu aufwendigen ersten Gängen wie Risotto oder Lasagne mit Pesto

Wenn - Er kann allein als Meditationswein geschätzt werden, um seine Komplexität und Eleganz voll auszukosten.

Stückelung - Lugana Riserva

Jahrgang - 2018

Rebsorte - Turbiana

Region - Lombardia

Alkoholgehalt - 13 °/VOL

Betriebstemperatur - 10 ° C

Beschreibung

Aus einer einheimischen Turbiana-Mischung, ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Es ist ein komplexer Wein, sehr gut strukturiert, würzig, mit Mandelduft und einem Hauch von mineralischen Noten. Es hat einen sehr aromatischen Nachgeschmack und blumige Noten von Zitrus und Vanille.

Boden: Besteht aus einer abwechslungsreichen Kombination von überwiegend kalkhaltigen Tonen, die reich an Mineralsalzen sind.
Produktion pro Hektar: etwa 120 Doppelzentner.
Weinbereitung: mit weißen Trauben und Hauptgärung durch ausgewählte Hefen und unter kontrollierter Temperatur.
Ernte: mit handverlesenen Trauben.

Cadore

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Cadore

Eine einzigartige Leidenschaft seit 1800

Das Weingut Cadore ist sehr stolz auf seine Ursprünge, die bis ins frühe 18. Jahrhundert zurückreichen, als die Familie in Mason Vicentino in der Provinz Vicenza Torcolato-Wein mit Vespaiola-Trauben herstellte.

Die Ursprünge
Urgroßvater Francesco importierte diesen Wein in die Vereinigten Staaten; 1954 kaufte die Familie Cadore Weinberge in der Region Lugana in der Provinz Brescia, wo Adriano Cadore zusammen mit seinen Brüdern viele Jahre lang den Betrieb bewirtschaftete.

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