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Beschreibung

Der Wein hat eine intensive und tiefe rubinrote Farbe, die von der Nero Buono-Traube stammt und der Nase einen intensiven Duft von reifen roten Früchten, Kirschen in Alkohol, mediterraner Macchia, Kakao, Chinarinde und Eisen verleiht, alles umhüllt von Balsamico-Noten. Im Mund ist der Wein weich, mit präsenten, aber dank seiner Reife kaum wahrnehmbaren Tanninen, ausgewogen, elegant und angenehm, mit einer nahezu unendlichen Nachhaltigkeit.

Dieser Wein passt perfekt zu Nudelgerichten mit Wildragout, gegrilltem rotem Fleisch, Käse mittleren Alters und Gerichten der traditionellen italienischen Küche wie Bucatini all'amatriciana oder Coda alla vaccinara. 

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ROSSO IGP BACCAROSSA - MAGNUM

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Warum es wählen

Was trinkst du - Der Rosso IGP Baccarossa di Poggio le Volpi ist eine önologische Exzellenz aus Latium. Mit einer intensiven und tiefen Farbe bietet er ein komplexes Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten. Im Mund ist er umhüllend und harmonisch, mit angenehmer Nachhaltigkeit.

Passt super zu - Die ideale Kombination ist mit rotem Fleisch, gereiftem Käse und Wildgerichten

Wenn - Baccarossa di Poggio le Volpi ist perfekt für besondere Anlässe wie romantische Abendessen, elegante Abende oder luxuriöse Geschenke. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem hochwertigen Rotwein, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Stückelung - Rosso IGP Lazio

Jahrgang -

Rebsorte - 100% Nero Buono

Region - Lazio

Alkoholgehalt - 13,5 °/VOL

Betriebstemperatur - 15-18 ° C

Beschreibung

Der Wein hat eine intensive und tiefe rubinrote Farbe, die von der Nero Buono-Traube stammt und der Nase einen intensiven Duft von reifen roten Früchten, Kirschen in Alkohol, mediterraner Macchia, Kakao, Chinarinde und Eisen verleiht, alles umhüllt von Balsamico-Noten. Im Mund ist der Wein weich, mit präsenten, aber dank seiner Reife kaum wahrnehmbaren Tanninen, ausgewogen, elegant und angenehm, mit einer nahezu unendlichen Nachhaltigkeit.

Dieser Wein passt perfekt zu Nudelgerichten mit Wildragout, gegrilltem rotem Fleisch, Käse mittleren Alters und Gerichten der traditionellen italienischen Küche wie Bucatini all'amatriciana oder Coda alla vaccinara. 

Lazio

Poggio Le Volpi

PASSIONE, TRADIZIONE E INNOVAZIONE PER PORTARE IN UN BICCHIERE LA QUALITÀ E IL CARATTERE DI UN VINO

Filosofia

L’ obiettivo che accomuna i vini della famiglia Armando e Felice Mergè è quello di migliorare la qualità dei prodotti senza mai intaccarne la tipicità. Tradizione, identità e territorio, ma anche passione, impegno ed esperienza: questi i valori condivisi dall’azienda che da tre generazioni continua a lavorare vitigni autoctoni sfruttando al meglio le potenzialità della terra, per portare in una bottiglia sapori che sono espressione moderna e al tempo stesso storia quasi centenaria di patrimoni vitivinicoli unici.
La filosofia aziendale è quindi frutto di anni di esperienza nel campo della viticoltura, e si basa sullo stile estremamente curato dei vini, sulla loro tipicità, sul rispetto territoriale delle denominazioni, sul controllo del processo di vinificazione, puntando sempre al rispetto e all’esaltazione della ricchezza ampelografica del territorio.

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