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Beschreibung

Ein Wein von großer territorialer Wiedererkennung, dank des Beitrags der vulkanischen Böden, die reich an Magnesium und Kalium sind, der Wasserknappheit während des Vegetationszyklus der Pflanze und der intensiven Sonneneinstrahlung im Sommer, wenn die Trauben in den Weinbergen reifen.


Ein Weißwein mit einer starken Persönlichkeit, in dem Noten von reifen Früchten und exotischen Früchten dominieren, zusammen mit den blumigen Empfindungen, die typisch für die mediterrane Macchia der Insel sind, mit einem intensiven Geschmack von weißem Pfirsich. Besonders geeignet zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Bezeichnung  Weißwein Salina IGP
Rebsorten Inzolia 50%, Catarratto 50%
Region Sizilien
Alkoholgehalt 12,5%
Format

75 cl

Raffinesse

Die Verfeinerung begann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und dauert 3 Monate in der Flasche.

Betriebstemperatur

 8°-10°C

Ideal mit

Besonders geeignet zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten

Salina Bianco IGP

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Was trinkst du - Es zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack mit frischen und brackigen Noten aus, die an die Meeresumwelt erinnern, in der die Trauben angebaut wurden

Das ist in Ordnung mit - Besonders geeignet zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Wann - Der Salina Bianco IGP von Colosis ist ein frischer und vielseitiger Wein, der sich perfekt für viele Konsumanlässe eignet, von einem romantischen Abendessen bis zu einem Familienessen, von einem Moment der Entspannung bis zu einem wichtigen Ereignis.

Name – Vino Salina Bianco IGP

Jahr – 2022

Rebsorte - Inzolia 50%, Catarratto 50%

Region - Sicilia

Alkoholgehalt - 12.5 °/VOL

Serviertemperatur - 8-10 ° C

Beschreibung

Ein Wein von großer territorialer Wiedererkennung, dank des Beitrags der vulkanischen Böden, die reich an Magnesium und Kalium sind, der Wasserknappheit während des Vegetationszyklus der Pflanze und der intensiven Sonneneinstrahlung im Sommer, wenn die Trauben in den Weinbergen reifen.


Ein Weißwein mit einer starken Persönlichkeit, in dem Noten von reifen Früchten und exotischen Früchten dominieren, zusammen mit den blumigen Empfindungen, die typisch für die mediterrane Macchia der Insel sind, mit einem intensiven Geschmack von weißem Pfirsich. Besonders geeignet zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Bezeichnung  Weißwein Salina IGP
Rebsorten Inzolia 50%, Catarratto 50%
Region Sizilien
Alkoholgehalt 12,5%
Format

75 cl

Raffinesse

Die Verfeinerung begann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und dauert 3 Monate in der Flasche.

Betriebstemperatur

 8°-10°C

Ideal mit

Besonders geeignet zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten

Colosi

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Sicilia

Colosi

Salina, piccola isola dell’arcipelago delle Eolie, è una terra altamente vocata alla coltivazione della vite. In questo angolo di paradiso tra i profumi della macchia mediterranea e le vedute mozzafiato, la famiglia Colosi da oltre 40 anni coltiva vigneti in suggestivi terrazzamenti sul mare e produce vini unici che raccontano di luce, vento, sole, colore.
La nostra azienda agricola, con i suoi 10 ettari di vigneto compreso tra Capo Faro e Porri, è fra i produttori più rappresentativi dell’isola di Salina. La zona è considerata tra le migliori sia per l’esposizione, che per la natura chimico-fisica del terreno di origine vulcanica.
L’impianto dei vigneti è stato realizzato a terrazze ripristinando i vecchi muri a secco e comprende i vitigni tipici della viticoltura isolana mediterranea: Corinto Nero, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Inzolia, Catarratto e Malvasia. Quest’ultimo, senza dubbio, rappresenta il vitigno principe di tutta la produzione enoica del territorio e dell’aziend

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