Ihr Warenkorb

Ihr Warenkorb ist derzeit leer.


Sie sind sich nicht sicher, wo Sie anfangen sollen?

Ab hier geht es los:

Beschreibung

Vermentino ist die modernste der sardischen Reben, sie gehört nun seit vierhundert Jahren zum Erbe dieser Insel mitten im Mittelmeer. An Vermentino zu denken bedeutet, an Sardinien zu denken, das zu seinem bevorzugten Land, seiner Heimat geworden ist. Wie in den Weinbergen, die die Familie Pala seit 1950 kultiviert, immer mit demselben Klon, reproduziert und angepasst in diesen Kalksteinhügeln mit Blick auf das Meer des Golfs von Cagliari.
Soprasole ist das Sardinien des brillanten Lichts, der weißen Klippen, Hügel, smaragdfarbenen Weinberge sowie des Wassers seines Meeres im Licht der Sonne, die sie streichelt… Soprasole ist die blaue Nacht voller Funken und Lichter unvergesslicher Abende; es sind Erinnerungen an Strandspaziergänge, die nach tausend mediterranen Essenzen duften. Es ist ein Drachen, der am Strand fliegt, verloren im unermesslichen Blau des Himmels ... es ist die Eleganz und der Glamour der schönsten Abende. Soprasole schließt die Augen und findet sich in Sardinien wieder.

Uve - 100 % Vermentino.

Weinberge und Anbaumethode - „Is Crabilis“ (Ussana), niedriges Spalier.

Alter der Rebe - 35 Jahre.

Ausflug - 80/90 Doppelzentner / Hektar.

Böden und Standort - Lehmiger, skelettreicher Kalkstein, mittlerer Hügel, 150/180 m. slm

Weinbereitung, Reifung, Veredelung - Der Most, der aus dem sanften Pressen der Trauben nach einer ersten Reinigung und dem Pfropfen ausgewählter Hefen gewonnen wird, gärt in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 15 °. Am Ende der Gärung ruht er nach einer leichten Klärung einige Monate in Edelstahltanks und wird dann in Flaschen abgefüllt.

Verkostung - Strohgelb mit grünlichen Reflexen, brillant. Intensives und anhaltendes Bouquet mit blumigen und pflanzlichen Düften, Limetten- und balsamischen Noten. Geschmack mit deutlichem Vorherrschen von pflanzlichen Noten, warm und voll von guter Dichte und ausgewogen; mit langer geschmacklicher Persistenz.

Kombinationen und Art des Dienstes - Meeresfrüchtegerichte im Allgemeinen, Fisch mit zartem Fleisch, auch gewürzt mit leichten Saucen, Trockensuppen und in Brühen mit nicht übermäßig schmackhaften Gewürzen. Bei 10 ° / 12 ° servieren und die Flasche kurz vor dem Einschenken entkorken.

SOPRASOLE VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

Regulärer Preis $20.00
Stückpreis
per 
Inklusive Steuer. Versand wird an der Kasse berechnet.
Schnelle Lieferung
Sichere Zahlungen
Sichere Verpackung

Warum es wählen

Was trinkst du - Genießen Sie den authentischen Geschmack Sardiniens mit Soprasole Vermentino: ein hervorragender Weißwein, frisch und aromatisch, der Sie in die magische Atmosphäre der Insel entführen wird.

Passt super zu - Perfekt zu frischem Fisch, Meeresfrüchten und mediterranen Gerichten.

Wenn - Ideal für besondere Anlässe wie romantische Abendessen, besondere Veranstaltungen oder um einen Moment der Entspannung zu genießen.

Stückelung - Vermentino Di Sardegna Doc

Jahrgang - 2020

Rebsorte - Vermentino 100%.

Region - Sardegna

Alkoholgehalt - 13.5 °/VOL

Betriebstemperatur - 10-12 ° C

Beschreibung

Vermentino ist die modernste der sardischen Reben, sie gehört nun seit vierhundert Jahren zum Erbe dieser Insel mitten im Mittelmeer. An Vermentino zu denken bedeutet, an Sardinien zu denken, das zu seinem bevorzugten Land, seiner Heimat geworden ist. Wie in den Weinbergen, die die Familie Pala seit 1950 kultiviert, immer mit demselben Klon, reproduziert und angepasst in diesen Kalksteinhügeln mit Blick auf das Meer des Golfs von Cagliari.
Soprasole ist das Sardinien des brillanten Lichts, der weißen Klippen, Hügel, smaragdfarbenen Weinberge sowie des Wassers seines Meeres im Licht der Sonne, die sie streichelt… Soprasole ist die blaue Nacht voller Funken und Lichter unvergesslicher Abende; es sind Erinnerungen an Strandspaziergänge, die nach tausend mediterranen Essenzen duften. Es ist ein Drachen, der am Strand fliegt, verloren im unermesslichen Blau des Himmels ... es ist die Eleganz und der Glamour der schönsten Abende. Soprasole schließt die Augen und findet sich in Sardinien wieder.

Uve - 100 % Vermentino.

Weinberge und Anbaumethode - „Is Crabilis“ (Ussana), niedriges Spalier.

Alter der Rebe - 35 Jahre.

Ausflug - 80/90 Doppelzentner / Hektar.

Böden und Standort - Lehmiger, skelettreicher Kalkstein, mittlerer Hügel, 150/180 m. slm

Weinbereitung, Reifung, Veredelung - Der Most, der aus dem sanften Pressen der Trauben nach einer ersten Reinigung und dem Pfropfen ausgewählter Hefen gewonnen wird, gärt in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 15 °. Am Ende der Gärung ruht er nach einer leichten Klärung einige Monate in Edelstahltanks und wird dann in Flaschen abgefüllt.

Verkostung - Strohgelb mit grünlichen Reflexen, brillant. Intensives und anhaltendes Bouquet mit blumigen und pflanzlichen Düften, Limetten- und balsamischen Noten. Geschmack mit deutlichem Vorherrschen von pflanzlichen Noten, warm und voll von guter Dichte und ausgewogen; mit langer geschmacklicher Persistenz.

Kombinationen und Art des Dienstes - Meeresfrüchtegerichte im Allgemeinen, Fisch mit zartem Fleisch, auch gewürzt mit leichten Saucen, Trockensuppen und in Brühen mit nicht übermäßig schmackhaften Gewürzen. Bei 10 ° / 12 ° servieren und die Flasche kurz vor dem Einschenken entkorken.

Pala

Andere Etiketten

Andere:

Mehr in der gleichen Region

Sardegna

Pala

Pala, le viti di famiglia dal 1950
L’Azienda Agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna, passando da padre in figlio, con continuità da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima vendemmia, iniziava questa straordinaria avventura che ancora oggi continua sotto la guida di Mario Pala e della sua famiglia.

Mario, terza generazione della famiglia Pala da sempre dedita a vite e vino è oggi affiancato nei lavori di cantina e nelle scelte aziendali, non solo dai suoi storici e stimati collaboratori, ma anche da sua moglie Rita e dai Suoi figli Massimiliano, Maria Antonietta ed Elisabetta. La tradizione ha certamente un futuro grazie all’entusiasmo che, ancora una volta, per la quarta, la famiglia e Mario, si avvia a tramandare. Una tradizione che prosegue con grande entusiasmo e voglia di fare da parte di tutti, mantenendo quello stile sobrio che solo chi è dedito con passione alla vigna possiede.

Bewertungen

Klimaneutraler Versand mit Shopify Planet
Klimaneutraler Versand für alle Bestellungen