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Beschreibung

FRUCHT, GEWÜRZE UND LANGLEBIGKEIT 

Das Teroldego es ist das gebürtige Trentino schlechthin. Intensive rubinrote Farbe, Noten von roten Früchten und Anklänge von Gewürzen. Am Gaumen ist er weich, voll und saftig.

SEIN

LAND

Das Weingut Sorni, historischer Familienbesitz, ist für uns das Beste Terroir für die Produktion von vollen, harmonischen Teroldego-Trauben und langlebigen Reben. Die Böden kalkhaltigen Ursprungs, die konstante Brise der Ora del Garda, die Höhe von 300 Metern, kombiniert mit der gewissenhaften Pflege des Weinbergs, ermöglichen es uns, eine saftige Traube zu erhalten, die reich an Anthocyanen und mit reifen Tanninen ist, ideal für alle Reifungen .

METHODE

BARRIQUES

Die handgelesenen Trauben werden entrappt und anschließend sowohl kalt in den ersten Tagen als auch bei Raumtemperatur in den folgenden Tagen und für einen Zeitraum von nicht weniger als drei Wochen mazeriert. Der so gewonnene Wein wird in ausgebaut Fässer für maximal 8 Monate und setzt dann die Verfeinerung in der Flasche bis zur Verkostung fort.

Name: IGT Weinberge der Teroldego Dolomiten.

SeiTeroldego

Weinbereitung: Manuelle Lese mit Auswahl der Trauben, sanftes Pressen, Gärung und Mazeration auf den Schalen in Stahltanks für zehn Tage, mit Umpumpen an der Luft und Delestage. Malolaktische Gärung und Reifung in Stahl- und Eichenfässern.

Flaschenreifung für 3 Monate.
Organoleptische Anmerkungen: Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Duft nach frischen roten Beerenfrüchten (Kirsche, Himbeere, Heidelbeere). Tanningeschmack mit einem trockenen und leicht mandeligen Körper.

 

Teroldego Igt - Moser

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Warum es wählen

Was trinkst du - Teroldego IGT Moser ist ein feiner Rotwein aus dem Trentino, der sich durch fruchtige und würzige Noten auszeichnet, die sich in ein intensives und umhüllendes Bouquet einfügen.

Passt super zu - Teroldego IGT Moser ist der perfekte Begleiter zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und traditionellen Trentiner Gerichten.

Wenn - Ideal für romantische Abende oder besondere Abendessen mit Freunden und Familie.

Stückelung - IGT Vigneti delle Dolomiti Teroldego.

Jahrgang - 2021

Rebsorte - Teroldego

Region - Trentino-Alto Adige

Alkoholgehalt - 14 °/VOL

Betriebstemperatur - 16-18 ° C

Beschreibung

FRUCHT, GEWÜRZE UND LANGLEBIGKEIT 

Das Teroldego es ist das gebürtige Trentino schlechthin. Intensive rubinrote Farbe, Noten von roten Früchten und Anklänge von Gewürzen. Am Gaumen ist er weich, voll und saftig.

SEIN

LAND

Das Weingut Sorni, historischer Familienbesitz, ist für uns das Beste Terroir für die Produktion von vollen, harmonischen Teroldego-Trauben und langlebigen Reben. Die Böden kalkhaltigen Ursprungs, die konstante Brise der Ora del Garda, die Höhe von 300 Metern, kombiniert mit der gewissenhaften Pflege des Weinbergs, ermöglichen es uns, eine saftige Traube zu erhalten, die reich an Anthocyanen und mit reifen Tanninen ist, ideal für alle Reifungen .

METHODE

BARRIQUES

Die handgelesenen Trauben werden entrappt und anschließend sowohl kalt in den ersten Tagen als auch bei Raumtemperatur in den folgenden Tagen und für einen Zeitraum von nicht weniger als drei Wochen mazeriert. Der so gewonnene Wein wird in ausgebaut Fässer für maximal 8 Monate und setzt dann die Verfeinerung in der Flasche bis zur Verkostung fort.

Name: IGT Weinberge der Teroldego Dolomiten.

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Weinbereitung: Manuelle Lese mit Auswahl der Trauben, sanftes Pressen, Gärung und Mazeration auf den Schalen in Stahltanks für zehn Tage, mit Umpumpen an der Luft und Delestage. Malolaktische Gärung und Reifung in Stahl- und Eichenfässern.

Flaschenreifung für 3 Monate.
Organoleptische Anmerkungen: Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Duft nach frischen roten Beerenfrüchten (Kirsche, Himbeere, Heidelbeere). Tanningeschmack mit einem trockenen und leicht mandeligen Körper.

 

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DAS FAMILIENWEINGUT MOSER
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Die Familie Moser hat ihre Wurzeln im kulturellen Hintergrund des Cembratals. Bäuerliche Traditionen, harte Arbeit, Leidenschaft für das Land, eine Kombination aus Einfachheit und Modernität, unsere Weine sind der Ausdruck dieser Werte.

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