What do you drink - incarna la potenza del rosso siciliano: intenso, minerale, profondamente mediterraneo. Un vino dalla grande struttura, con tannini in evoluzione e un bouquet di frutta matura, spezie e note balsamiche che raccontano l’essenza autentica di Erice e dei suoi terreni argillosi.

Goes great with - Perfetto con carni rosse brasate, grigliate importanti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti siciliani speziati. Le sue note di frutta matura, pepe nero e tabacco valorizzano arrosti, pappardelle al ragù di cinghiale e pecorino siciliano.

When - Ideale per una cena elegante, un momento di degustazione tra appassionati o come vino da meditazione durante serate conviviali. Ottimo anche per chi cerca un rosso da conservare e rivalutare nel tempo.

Denomination - IGP Terre siciliane

Vintage - 2022

Grape variety - 100% Nero d'Avola

Region - Sicilia

Alcohol content - 14.5 °/VOL

Service temperature - 16-18 ° C