Le Cabernet Sauvignon Alturis IGP Venezia Giulia est une expression sublime de l'art viticole, qui capture l'essence du territoire frioulan à chaque gorgée. Issu des plaines et des collines proches de Cividale del Friuli, ce vin incarne l'excellence vitivinicole de la région.

Le cépage Cabernet Sauvignon, protagoniste incontesté de cette création, s'exprime au maximum de son potentiel grâce à un système de culture frioulan Guyot et simple inversé, qui garantit la plus haute qualité des raisins.

La période des vendanges, qui s'est déroulée avec soin et attention en septembre, a permis de récolter les raisins au bon niveau de maturité, préservant l'intégrité de leurs arômes et saveurs.

La couleur intense, un rouge rubis aux reflets violets, anticipe l'expérience sensorielle qu'offre ce vin. Au nez s'ouvrent de délicates notes de prune, de griotte, de violette et de poivre noir, enveloppées de subtiles sensations de cacao, créant un bouquet complexe et enveloppant.

En bouche, le Cabernet Sauvignon Alturis est agréable et facile à frapper, avec des tanins élégants qui donnent structure et persistance à la gorgée. Sa fraîcheur et sa complexité le rendent adapté à une large gamme de combinaisons gastronomiques.