Le nom de l'entreprise évoque haut et fort l'identité territoriale : c'est celui des collines frioulanes, prononcé dans un murmure affectueux dans leur langue maternelle. Un terroir capable d'une grande expression, témoignage vivant de la façon dont le travail de l'homme ennoblit des terres perçues comme difficiles par leur nature frontalière, ouvertes sur le monde mais méfiantes envers ceux qui ne sont pas autochtones. Pas ici, où la géométrie chaleureuse des reliefs, ciselés par les vignes, devient une étreinte maternelle qui nous prépare au monde.

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