Beskrivning
Konst som skänker känslor... Kraft, kraft, elegans, emblematisk sammanfattning av all dess komplexitet.
| JORDSAMMANSÄTTNING | Av glacialt ursprung: grusig morän med förekomst av kalksten och lera med ett luftigt och genomsläppligt substrat. |
| VINES | Merlot 100% |
| Skörda | Tillverkad för hand, i lådor, mellan sista veckan i september och första oktober. |
| VINIFIKATION | Talangen hos ett vin som kommer från respekten och noggrannheten i en process. Druvorna placerade direkt i små lådor får vila en kort stund innan vinifieringen. Efter krossning och avhärdning lämnas musten att macerera för utvinning av färg och polyfenoliska ämnen. |
| FÖRFINING | Efter dekanteringen lämnas vinet i tonneau följt av en period på flaskan, nödvändig för mognad. |
| SMAKANMÄRKNINGAR | Färg: Vacker mörk rubinfärg, som tenderar att bli granat längs kanten med åldrande. Doft: Den stora buketten framkallar sensationer av sylt, plommon och behagliga balsamicotoner. Smak: Smaken är bred och djup, saftig och droppande av björnbär, körsbär och plommonsylt. I munnen är tanninerna fylliga, men sammetslen och de intensiva fruktiga smakerna skapar en lagerstruktur varvat med en behaglighet som du sent kommer att glömma. |
| PARNINGAR | Perfekt i kombination med saftiga och smakrika och lika strukturerade rätter: långkokt kött, filé, polenta med viltlagrade ostar lagrade ostar. |
| SERVICE TEMPERATUR | 18°C |
Beskrivning
Konst som skänker känslor... Kraft, kraft, elegans, emblematisk sammanfattning av all dess komplexitet.
| JORDSAMMANSÄTTNING | Av glacialt ursprung: grusig morän med förekomst av kalksten och lera med ett luftigt och genomsläppligt substrat. |
| VINES | Merlot 100% |
| Skörda | Tillverkad för hand, i lådor, mellan sista veckan i september och första oktober. |
| VINIFIKATION | Talangen hos ett vin som kommer från respekten och noggrannheten i en process. Druvorna placerade direkt i små lådor får vila en kort stund innan vinifieringen. Efter krossning och avhärdning lämnas musten att macerera för utvinning av färg och polyfenoliska ämnen. |
| FÖRFINING | Efter dekanteringen lämnas vinet i tonneau följt av en period på flaskan, nödvändig för mognad. |
| SMAKANMÄRKNINGAR | Färg: Vacker mörk rubinfärg, som tenderar att bli granat längs kanten med åldrande. Doft: Den stora buketten framkallar sensationer av sylt, plommon och behagliga balsamicotoner. Smak: Smaken är bred och djup, saftig och droppande av björnbär, körsbär och plommonsylt. I munnen är tanninerna fylliga, men sammetslen och de intensiva fruktiga smakerna skapar en lagerstruktur varvat med en behaglighet som du sent kommer att glömma. |
| PARNINGAR | Perfekt i kombination med saftiga och smakrika och lika strukturerade rätter: långkokt kött, filé, polenta med viltlagrade ostar lagrade ostar. |
| SERVICE TEMPERATUR | 18°C |
Ricchi
Andra etiketter
Övriga:
Fler i samma region
Veneto
Ricchi
Recensioner
