Fördjupa dig i en unik sensorisk upplevelse med vår Lazio vitvinsprovningsbox. Detta urval inkluderar tre utmärkta viner som återspeglar rikedomen och mångfalden i Lazio-regionen, och erbjuder en extraordinär smakresa.

Stardust PGI Lazio Bianco - ARCTIC: Född 2016 som en hyllning till den legendariska David Bowie, detta innovativa vin är en harmonisk blandning av lätt övermogna Sauvignon (70 %), Trebbiano och Malvasia Puntinata (30 %) . Resultatet är ett vin som uttrycker elegans och komplexitet, med aromatiska toner som påminner om landskapen i Castelli Romani.

Hermes Diactoros II SGB Bianco - Omina Romana: Denna energiska och mineraliska cuvée hyllar det goda i Lazios vulkaniska jordar. Består av Viognier, Incrocio Manzoni, Petit Manseng och Chardonnay, erbjuder Hermes Diactoros II en rik doftstruktur med toner av mogen exotisk frukt, citrusfrukter, vitpeppar, magnolia och aromatiska örter, berikad med en touch av eukalyptushonung. På gommen är den omslutande med en lång, fräsch och salthaltig mineralbeständighet.

Anthium Bellone di Anzio - Casale del Giglio: Ett vin som förkroppsligar Lazios historia och tradition. Bellone, som nämns av Plinius, kommer från flera hundra gamla vinstockar nära Anzios hav. Vinframställning sker i två faser: maceration på skalet och spontan jäsning med inhemska jästsvampar, vilket ger vinet en intensiv gul färg och en aromatisk profil rik på mogen exotisk frukt. I munnen sticker den ut för sin bredd, smak och långa uthållighet.

Utforska magin i Lazios vita viner med vår exklusiva avsmakningsbox. Varje flaska är en hyllning till de unika egenskaperna i Lazio-regionen, perfekt att kombinera för en speciell middag.

Förrätt: Börja din resa med Stardust PGI Lazio Bianco. Dess fräschör och komplexitet gör den till det perfekta tillbehöret för skaldjursaptitretare som fiskcarpaccio och tonfisktartar. Tonerna av övermogen sauvignon balanserar perfekt de marina smakernas delikatess.

Första kursen: Fortsätt med den rika Hermes Diactoros II PGI White. Dess exotiska toner och mineralitet är perfekta med pastarätter kryddade med skaldjur eller risotto med porcini-svamp. Vinets uthållighet förstärker smakerna och skapar en harmonisk kombination.

Andra banan: Avsluta med Anthium Bellone från Anzio. Detta vin, med sin välbalanserade syra och smak, är idealiskt för att komplettera en andra fiskrätt som är typisk för Lazio-traditionen, såsom Sgavajonesoppa. Komplexiteten hos Bellone förhöjer smakerna i rätten och erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse.