Essensen av Sardinien i ett glas

Bàcco Carignano IGT av Siddurà representerar det autentiska uttrycket av en gammal vinstock, Carignano, som introducerades på Sardinien av fenicierna på 900-talet f.Kr. . och spreds sedan av romarna. Detta vin är född i det mest lämpliga området på ön, i sydväst, där medelhavsklimatet, sandjorden och den konstanta havsbrisen kombineras för att skapa en unik och omisskännlig terroir.

Bàcco har en intensiv rubinröd färg, som tenderar att granatera nyanser med åldrande. På näsan är parfymen omslutande och komplex, med initiala toner av vinbär och bär i alkohol, som blandas elegant med inslag av > >Medelhavsskrubb, myrten, mastix och söta kryddor.

I gommen är den fyllig och harmonisk, med en fruktig och ihållande smak, som spelar mellan friskhet och raffinerade tannintoner. Dess finish är lång och tillfredsställande och lämnar en sammetslen och varm känsla som inbjuder dig att ta en ny klunk.

Denna Carignano hämtar sin styrka från sandjorden på södra Sardinien, särskilt lämplig för denna inhemska vinstock. Växterna ger, tack vare sin motståndskraft mot havsvindar, liv åt ett vin som för med sig alla smaker och aromer från medelhavsskrubben. Resultatet är ett aristokratiskt vin, rikt på karaktär, som förkroppsligar essensen av Sardinien.

Bàcco Carignano IGT är det perfekta sällskapet till rätter med grillat rött kött, vilt och mogna ostar som sardiska pecorino. Tack vare sin struktur och komplexitet är den perfekt för viktiga rätter från medelhavsköket, förbättrade recept som lammrack eller rostad kapong. Också utmärkt till rätter baserade på porcini-svamp eller tryffel, tack vare dess elegans och aromatiska uthållighet.

Detta vin är perfekt för speciella tillfällen som en elegant middag, en provning med expertkompisar eller för att fira unika ögonblick som ett jubileum eller > romantisk kväll. Tack vare dess förfining är Bàcco också ett utmärkt val som gåva för vinkännare, som kommer att uppskatta det unika med denna sardiska röda.

Ett vin som talar om Sardinien, tradition och förträfflighet. Varje klunk är en resa in i dofterna av medelhavsskrubben och de autentiska smakerna av ett land rikt på historia. Upptäck Bacchus på arswine.it, och låt dig vinnas över av ett vin som berättar om ett hörn av paradiset i hjärtat av Medelhavet.