Druvorna pressas mjukt, sedan genomgår musten statisk klarning. Därefter fermenteras den i ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Naturlig dekantation i tre månader i stål i kontakt med de fina jästfällningarna.

Intensiv halmgul med gyllene reflexer.

Fruktiga dofter av vit frukt, lätt örtig med mineraliska inslag.

Frisk och väl balanserad, typisk mandelaktig eftersmak av druvsorten.