Nùali, från Gallura-termen som betyder "nyhet", är ett passitovin som berättar om Sardiniens autentiska själ. Producerad av de prisade 100% Moscato-vinstockarna som odlas på de sandiga kullarna i Gallura, på en höjd mellan 50 och 200 meter över havet, har den unika klimatförhållanden: havsbris, utmärkt exponering och väldränerad jord.

Torkningstekniken på vinstocken gör att druvorna kan koncentrera sockret och aromerna maximalt. Efter noggrann manuell skörd jäser musten, rik och doftande, långsamt i termoreglerade ståltankar, vilket förstärker vinets renhet och fräschör. Förfiningen "sur lies" berikar dess komplexitet och gör den till en extraordinär passito.

Med en alkoholhalt på 12% och en evolutionär kapacitet på 12 år är Nùali ett mångsidigt och långlivat vin. Serverad vid en idealisk temperatur på 12-13 °C, visar den sig vara ett perfekt komplement till raffinerade desserter eller en stor huvudperson i stunder av kontemplation.

Med 76 utmärkelser som vunnits sedan 2015 är Nùali emblemet för sardiska vinexcellens. Upptäck denna skatt i Gallura och låt dig vinnas över av dess autenticitet och tidlösa charm. Finns på arswine.it för att berika din samling av fina viner eller för att överraska med en oförglömlig present.