Friuli Venezia Giulia bekræfter sin position som en af Italiens mest prestigefyldte vinregioner, med anerkendelsen af Tre Bicchieri fra Gambero Rosso tildelt til dens bedste vine også i år.

Høsten er lige om hjørnet! GDe gamle romere fejrede den 19. august Vinalia Rustica, hvor de ofrede druer og vin til guden Jupiter for at sikre godt vejr til høsten...

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Nero, Cannonau og Trebbiano er blandt de mest udbredte druesorter i verden og giver fremragende vine. Men blandt disse... er den mest dyrkede...

Lad os sammen opdage de store hovedpersoner i vinens verden: druesorterne, som takket være deres alsidighed, evne til at tilpasse sig forskellige klimaer og kvaliteten af den producerede vin, er...

Den eddike, der i dag bruges i køkkenet, også af stjernemadlavere, for at give mange retter en særlig smag, har en meget gammel historie og blev brugt som drik og...

Også i vinens verden har den stigende efterspørgsel efter bæredygtige, autentiske, ægte muligheder ført til fremkomsten af "naturlige vine", "økologiske" og "biodynamiske". Men hvad betyder disse termer egentlig, og hvad...

Lidt ligesom katte kan Sauvignon Blanc virke "gnaven" i starten på grund af sin karakteristiske lugt. Men det forvandler sig hurtigt til en meget behagelig ledsager til frokoster, middage, aperitiffer...

På rejse for at opdage vin i oldtiden, i selskab med Cleopatra, Tutankhamon, Homer, Odysseus... og for at genopdage symposiet, det ypperste symbol på "livsstilen" hos de gamle grækere, som...