Für den Weihnachtsbraten und das Mittagessen am Stephanstag.

Enthält: Nebbiolo Langhe DOC, Elio Grasso · Le Volte dell'Ornellaia, Toscana IGT Rosso · D'Erasmo, Aglianico del Taburno Riserva DOCG, Nifo

Warum diese Box wählen Für den Weihnachtsbraten und das Mittagessen am Stephanstag: drei Rotweine, die an zwei aufeinanderfolgenden Festtagen im Mittelpunkt der Tafel stehen können, ohne je zu ermüden.

Nebbiolo Langhe DOC — Elio Grasso Nebbiolo aus dem Piemont, von den Hügeln der Langhe in der Provinz Cuneo, vom Weingut Elio Grasso. In der Nase rote Früchte und süße Gewürze — Kirsche, Pflaume, schwarzer Pfeffer, Vanille und Zimt — am Gaumen vollmundig und tanninreich mit guter Frische. Mindestens 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift. Ein zugänglicher, aber charaktervoller Nebbiolo, ideal zu rotem Fleisch, Schmorbraten und Eintöpfen.

Le Volte dell'Ornellaia — Toscana IGT Rosso Toskanische Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese vom Weingut Ornellaia, getrennt nach Rebsorten vinifiziert und zehn Monate in Barriques und Betontanks gereift. Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen, in der Nase reife rote Früchte und mediterrane Macchia mit Noten von Tabak und Gewürzen, am Gaumen weich und seidig mit einem knackigen Abgang. Ein geselliger Rotwein, der — in den Worten der Önologin Olga Fusari — für Momente gemeinsamer Freude gedacht ist.

D'Erasmo — Aglianico del Taburno Riserva DOCG, Nifo Derselbe biologische Aglianico aus Kampanien wie in der Box „Italien entdecken“: lange Maischegärung und Reifung in Barriques, anschließend im Edelstahltank und in der Flasche; rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, in der Nase Kirsche, Sauerkirsche und Lakritz. Hier begleitet er den Festtagsbraten mit derselben Struktur, die ihn perfekt zu lange geschmortem Fleisch und Schmorbraten macht — der Süden, der das Mittagessen am Stephanstag abrundet.