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Beschreibung

Der D'Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG ist das Ergebnis einer Leidenschaft für die Weinbautradition Kampaniens und eines Engagements für Nachhaltigkeit. Dieser aus Bioagricert-zertifizierten Trauben hergestellte Wein bietet ein authentisches Weinerlebnis.

Herkunft und Produktion:

  • Anbaugebiet: D.O.C.G. Taburno, mit Böden, die von heterometrischen Flusskiesen und gelben Sanden geprägt sind.
  • Trauben: 100 % Aglianico, mit einer Dichte von 8.500–9.000 Pflanzen pro Hektar.
  • Weinbereitung: Sorgfältige Auswahl der Trauben, Mazeration und Gärung für etwa 30 Tage. Reifung im Barrique für 16/18 Monate, gefolgt von einer weiteren Reifung in Stahl und in der Flasche für 24 Monate.

Verkostungsnotizen:

  • Farbe: Sehr leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, klar.
  • Aromen: Kirsche, Sauerkirsche, mediterranes Peeling, Lakritze, Rhabarber und Nelke, mit einem frischen und würzigen Aroma.
  • Geschmack: Umhüllende, nie aggressive Tannine, gut entwickelt und ausgezeichnete Säure.

 Der D'Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe. Kombinieren Sie ihn mit Gerichten aus rotem Fleisch, geschmortem Fleisch, Aglianico-Braten oder gereiftem Käse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

D’Erasmo – Aglianico Del Taburno Riserva DOCG – Nifo

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Warum ihn wählen

Was trinkst du - Das Ergebnis einer Leidenschaft für die Weinbautradition Kampaniens und eines Engagements für Nachhaltigkeit. Dieser aus Bioagricert-zertifizierten Trauben hergestellte Wein bietet ein authentisches Weinerlebnis.

Das ist in Ordnung mit - Kombinieren Sie ihn mit Gerichten aus rotem Fleisch, Eintopf, geschmortem Aglianico-Fleisch oder reifem Käse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Wann - Der D'Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe.

Name – Aglianico DOCG

Jahr – 2016

Rebsorte - 100% Aglianico

Region - Campania

Alkoholgehalt - 15 °/VOL

Serviertemperatur - 16\18 ° C

Beschreibung

Der D'Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG ist das Ergebnis einer Leidenschaft für die Weinbautradition Kampaniens und eines Engagements für Nachhaltigkeit. Dieser aus Bioagricert-zertifizierten Trauben hergestellte Wein bietet ein authentisches Weinerlebnis.

Herkunft und Produktion:

  • Anbaugebiet: D.O.C.G. Taburno, mit Böden, die von heterometrischen Flusskiesen und gelben Sanden geprägt sind.
  • Trauben: 100 % Aglianico, mit einer Dichte von 8.500–9.000 Pflanzen pro Hektar.
  • Weinbereitung: Sorgfältige Auswahl der Trauben, Mazeration und Gärung für etwa 30 Tage. Reifung im Barrique für 16/18 Monate, gefolgt von einer weiteren Reifung in Stahl und in der Flasche für 24 Monate.

Verkostungsnotizen:

  • Farbe: Sehr leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, klar.
  • Aromen: Kirsche, Sauerkirsche, mediterranes Peeling, Lakritze, Rhabarber und Nelke, mit einem frischen und würzigen Aroma.
  • Geschmack: Umhüllende, nie aggressive Tannine, gut entwickelt und ausgezeichnete Säure.

 Der D'Erasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe. Kombinieren Sie ihn mit Gerichten aus rotem Fleisch, geschmortem Fleisch, Aglianico-Braten oder gereiftem Käse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Nifo

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Campania

Nifo

Das vor drei Generationen gegründete Weingut Nifo Sarrapochiello ist ein Unternehmen mit Wurzeln in der eindrucksvollen Region Kampanien. Der Hauptsitz befindet sich in Ponte, einem bezaubernden Dorf im Herzen von Sannio, das bereits in der Römerzeit durch ein imposantes „Pontem Lapideum“ bekannt war, das die Via Latina kreuzte, eine wichtige Verkehrsader, die Rom mit Benevento verband. Dieser antike Durchgang war von grundlegender Bedeutung für die Römer, die dank ihm Zugang zu Weinen und Trauben von sehr hoher Qualität hatten.

Herstellung von Bio-Weinen
Seit 1998 wendet Nifo Sarrapochiello die Methode des ökologischen Landbaus an und befolgt dabei die Richtlinien der Kontrollstelle Bioagricert. Die mit größter Sorgfalt bei der manuellen Ernte geernteten Trauben werden nach strengen Produktionsstandards verarbeitet, die die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher schützen. Das Ergebnis dieses Engagements sind duftende, intensiv aromatische Weine mit viel Charakter.

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