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Beschreibung

Dieser feine Wein wird aus Bioagricert-zertifizierten Bio-Trauben hergestellt, hauptsächlich Aglianico (85 %) und anderen einheimischen Reben (15 %). Die Ernte erfolgt in der dritten Oktoberdekade mit manueller Ernte.

Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt, einschließlich der Auswahl der Trauben, des Abbeerens und der Auswahl der Trauben und unreifen Beeren. Anschließend erfolgt die Mazeration und Gärung für ca. 10 Tage bei kontrollierten Temperaturen von 20°C/22°C. Die Verfeinerung in der Flasche dauert etwa drei Monate, sodass der Wein seine maximale Reife erreichen kann.

Das Ergebnis ist ein Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem aromatischen Bouquet, das Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Veilchen und Lakritzwurzeln enthält , Kaffeepulver und schwarzer Pfeffer. Der Schluck ist ein einzigartiges Erlebnis der Balance zwischen Säure und Tanninen, was ihn äußerst angenehm im Geschmack macht. Entdecken Sie den Zauber von Terra Di Safnio - Sannio Aglianico DOC Nifo auf Arswine.it und gönnen Sie sich eine unvergessliche Sinnesreise.

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Terra Di Safnio – Sannio Aglianico DOC - Nifo

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Warum ihn wählen

Was trinkst du - Der Schluck ist ein einzigartiges Erlebnis der Balance zwischen Säure und Tanninen, was ihn äußerst angenehm im Geschmack macht

Das ist in Ordnung mit - Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, um den Geschmack der Gerichte zu verstärken. Er passt auch hervorragend zu halbgereiftem Käse und Wildwurst.

Wann - Seine Komplexität und Tiefe machen ihn zu einem idealen Geschenk für Liebhaber guten Weins.

Name – SANNIO AGLIANICO DOC

Jahr – 2020

Rebsorte - Aglianico 100%

Region - Campania

Alkoholgehalt - 14 °/VOL

Serviertemperatur - 16/18 ° C

Beschreibung

Dieser feine Wein wird aus Bioagricert-zertifizierten Bio-Trauben hergestellt, hauptsächlich Aglianico (85 %) und anderen einheimischen Reben (15 %). Die Ernte erfolgt in der dritten Oktoberdekade mit manueller Ernte.

Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt, einschließlich der Auswahl der Trauben, des Abbeerens und der Auswahl der Trauben und unreifen Beeren. Anschließend erfolgt die Mazeration und Gärung für ca. 10 Tage bei kontrollierten Temperaturen von 20°C/22°C. Die Verfeinerung in der Flasche dauert etwa drei Monate, sodass der Wein seine maximale Reife erreichen kann.

Das Ergebnis ist ein Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem aromatischen Bouquet, das Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Veilchen und Lakritzwurzeln enthält , Kaffeepulver und schwarzer Pfeffer. Der Schluck ist ein einzigartiges Erlebnis der Balance zwischen Säure und Tanninen, was ihn äußerst angenehm im Geschmack macht. Entdecken Sie den Zauber von Terra Di Safnio - Sannio Aglianico DOC Nifo auf Arswine.it und gönnen Sie sich eine unvergessliche Sinnesreise.

Nifo

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Campania

Nifo

Das vor drei Generationen gegründete Weingut Nifo Sarrapochiello ist ein Unternehmen mit Wurzeln in der eindrucksvollen Region Kampanien. Der Hauptsitz befindet sich in Ponte, einem bezaubernden Dorf im Herzen von Sannio, das bereits in der Römerzeit durch ein imposantes „Pontem Lapideum“ bekannt war, das die Via Latina kreuzte, eine wichtige Verkehrsader, die Rom mit Benevento verband. Dieser antike Durchgang war von grundlegender Bedeutung für die Römer, die dank ihm Zugang zu Weinen und Trauben von sehr hoher Qualität hatten.

Herstellung von Bio-Weinen
Seit 1998 wendet Nifo Sarrapochiello die Methode des ökologischen Landbaus an und befolgt dabei die Richtlinien der Kontrollstelle Bioagricert. Die mit größter Sorgfalt bei der manuellen Ernte geernteten Trauben werden nach strengen Produktionsstandards verarbeitet, die die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher schützen. Das Ergebnis dieses Engagements sind duftende, intensiv aromatische Weine mit viel Charakter.

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